Cozumel : Atelier chocolat en bord de mer & dégustation de vins

Fabriquez du chocolat au bord de l’eau à Cozumel puis associez-le à du vin

Vous broierez à la main des fèves de cacao sur la terrasse en bord de mer à Cozumel, façonnerez votre propre chocolat selon des techniques ancestrales, puis dégusterez sept variétés de chocolat mexicain accompagnées de vins rouges et blancs. Un guide local vous racontera des histoires et vous servira un martini chocolaté ou une boisson au cacao pour un souvenir doux qui reste longtemps après votre départ.

Itinéraire étape par étape

Atelier chocolat et dégustation de vins

• Arrivée sur la terrasse en bord de mer
• Découverte de la fabrication maya du chocolat
• Fabrication de votre propre chocolat
• Dégustation de plus de 7 chocolats mexicains
• Dégustation de vins rouges et blancs
• Appréciez un Martini Chocolat ou une boisson au cacao

Ce qui est inclus

• Votre expérience comprend tous les ingrédients pour fabriquer votre propre chocolat à la main sur la terrasse de la plage Stingray, guidé pas à pas par un expert local.
• Vous dégusterez sept chocolats mexicains différents ainsi que des vins rouges et blancs (pour les adultes), avec de l’eau en bouteille à disposition.
• Un martini chocolaté signature ou une boisson au cacao viendra parfaire cette douce journée au bord de l’eau avant votre retour en ville.

Horaires

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• Lundi et jeudi 12:00
• Mardi 09:00 12:00 15:00
• Mercredi 09:00 11:00 12:00 12:15
• Vendredi 09:00 09:30 12:00 12:30
• Samedi 09:00 12:00

Informations

Laissez fondre le chocolat entre vos doigts sur la plage Stingray à Cozumel, fabriquez votre gourmandise, goûtez les chocolats mexicains et associez-les à du vin, guidé par un local.

Groupe Jusqu'à 6

Guide sur place Anglais et espagnol

Rendez-vous et prise en charge Sans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ. Voir l’adresse exacte

Âges Adulte (18 à 90 ans) · Enfant (12 à 17 ans) · Moins de 12 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Infos pratiques

Accessible en poussette Déconseillé aux femmes enceintes Déconseillé en cas de problèmes de dos

Plus d’informations L’adresse exacte du point de rendez-vous, les consignes de l’opérateur et tous les autres détails sont dans la fiche complète. Voir la fiche complète

Avis des voyageurs

4,89 ★★★★★ Exceptionnel 80 avis vérifiés de voyageurs 93 % ont donné 5 étoiles

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L’expérience

On avait déjà les mains plongées dans les fèves de cacao quand j’ai réalisé à quel point l’air salé de la plage Stingray se mêlait à l’odeur du chocolat en train de torréfier. Notre guide, Marisol, m’a tendu un rouleau en pierre et a ri quand j’ai essayé de prononcer « metate » : apparemment mon espagnol a encore du chemin à faire. Elle nous a montré comment les Mayas faisaient, en broyant les fèves jusqu’à obtenir une pâte granuleuse et collante sous mes paumes. Je ne sais pas trop à quoi je m’attendais, mais c’était plus salissant que prévu (dans le bon sens).

Après avoir façonné nos chocolats (le mien ressemblait plus à un caillou bancal qu’à une photo Instagram) nous sommes passés à la terrasse ombragée pour la dégustation. Sept variétés de chocolat mexicain étaient alignées sur une planche en bois : noir, au lait, coco, et même un au piment qui a fait picoter ma langue un instant. Marisol a versé de petits verres de vin rouge et nous a invités à goûter ensemble. Honnêtement, j’étais sceptique au début, mais les saveurs se sont parfaitement mariées. Les vagues en contrebas semblaient plus fortes après la première gorgée.

Je n’arrêtais pas de penser que les Mayas n’ont jamais pu goûter leur chocolat avec du vin : ils ont raté quelque chose. L’ambiance était détendue, mais avec ce petit quelque chose de spécial. Je me souviens encore de l’odeur de cacao qui est restée sur mes mains pendant des heures. Si vous cherchez une excursion à Cozumel qui sorte des sentiers battus, cet atelier chocolat en bord de mer avec dégustation de vins vaut vraiment le détour. Juste, évitez de porter du blanc (croyez-moi).

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (12 à 17 ans). Moins de 12 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Où se déroule l’atelier chocolat à Cozumel ?

L’atelier a lieu sur une terrasse en bord de mer à la plage Stingray, à Cozumel.

Le vin est-il inclus dans la dégustation de chocolat ?

Oui, des vins rouges et blancs sont proposés aux participants de 18 ans et plus.

Quels types de chocolat goûte-t-on pendant l’atelier ?

Vous dégusterez au moins sept variétés de chocolat artisanal mexicain, dont noir, au lait, blanc, amande, piment et noix de coco.

Peut-on fabriquer son propre chocolat ?

Oui, vous recevrez les ingrédients et apprendrez à créer votre petit morceau de chocolat avec des méthodes traditionnelles.

Y a-t-il une limite d’âge pour cette activité ?

Le vin est réservé aux personnes majeures. Les plus jeunes reçoivent une boisson au cacao sans alcool.

Y a-t-il des précautions à prendre pour les allergies alimentaires ?

Cette activité n’est pas recommandée aux personnes allergiques au chocolat ou aux noix.

De l’eau en bouteille est-elle fournie pendant l’activité ?

Oui, de l’eau en bouteille est fournie à tous les participants.

Proposé par Stingray Beach Cozumel. Explorevia n'organise pas cette activité : nous la comparons avec des options similaires et vous la réservez auprès de notre partenaire de réservation.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui