Cours de cuisine tribale à Luang Prabang avec guide Khmu

Cueillez des plantes sauvages en forêt et cuisinez des plats traditionnels laotiens au feu de bois

Un cours de cuisine de cinq heures dans la forêt primaire de Luang Prabang où vous cueillez des plantes comestibles avec un guide natif Khmu, puis préparez des plats traditionnels laotiens avec du bambou, de la pierre et des matériaux de la forêt. Transport privé inclus. Le guide parle anglais ou français. Enfants à partir de 3 ans acceptés.

L’expérience

Cinq heures suffisent pour le transfert, la promenade en forêt et le retour. Une marche de dix minutes dans la forêt primaire du Laos mène à un carbet en plein air où vous travaillez avec votre guide Khmu pour identifier et cueillir les plantes qui serviront au déjeuner. Le guide vous montre quelles plantes les tribus utilisent depuis des générations, et vous les récoltez en chemin. Le bambou est la base de ce que vous préparez : pas seulement la nourriture, mais aussi les outils.

Au carbet, vous cuisinez sur pierre et bambou en utilisant les mêmes méthodes que les communautés forestières. Vous préparez le Khao Pad Lao, un riz aux viandes et épices, et apprenez à utiliser ce que la forêt offre, sans cuisinière. Une partie du cours consiste à fabriquer vos propres baguettes et un verre à boire en bambou. Vous les emportez avec vous. De l’eau en bouteille et des encas sont fournis tout au long de la séance, et le déjeuner est le repas que vous avez cuisiné.

Un guide parlant couramment anglais ou français vous accompagne à chaque étape, et le groupe reste petit. Le transport privé vous prend en charge à votre hôtel et vous y ramène, ce qui permet d’intégrer les cinq heures dans une matinée ou un après-midi sans organiser de trajet séparé.

Ce qui est inclus

• Transport privé depuis votre hôtel.
• eau en bouteille et encas tout au long de la matinée ou de l’après-midi.
• déjeuner (les plats que vous cuisinez).
• tous les outils et ustensiles pour le cours de cuisine.
• baguettes et verre en bambou que vous fabriquez, à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (11 à 80 ans) · Enfant (3 à 10 ans) · Moins de 3 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et français

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Sièges bébé disponiblesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Laos Experience Tours

Est-ce fait pour vous ?Cinq heures suffisent pour intégrer cette activité dans une matinée ou un après-midi sans perdre le reste de votre journée à Luang Prabang. Si vous voulez visiter le marché de nuit ou des temples le même jour, réservez tôt et vous serez de retour à midi, ou faites-le l’après-midi pour finir en début de soirée.

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

17 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et français.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 10 ans). Moins de 3 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quelles plantes vais-je cueillir et cuisiner dans la forêt de Luang Prabang ?

Le guide Khmu vous apprend à reconnaître les plantes comestibles de la forêt primaire utilisées dans la cuisine traditionnelle laotienne. Vous les cueillez en allant au carbet et vous les utilisez pour préparer des plats comme le Khao Pad Lao, un riz aux viandes et épices central dans les repas laotiens.

Qu’est-ce que je peux rapporter chez moi après le cours ?

Vous fabriquez vos propres baguettes et un verre à boire en bambou pendant le cours et les gardez en souvenir. Vous mangez aussi le déjeuner que vous avez préparé ensemble.

Le transport est-il inclus et où se fait le ramassage ?

Le transport privé est inclus dans le prix du cours. Le ramassage se fait à votre hôtel à Luang Prabang, et le chauffeur vous y ramène après les cinq heures.