Cuisinez 5 plats lao à Ban Nasang avec des locaux

Cuisinez cinq plats, puis partagez le repas en famille chez eux

Un cours de cuisine dans le village de Ban Nasang où vous faites vos courses au marché local, préparez cinq plats traditionnels lao avec un hôte natif, puis partagez le repas avec les villageois lors d'une cérémonie de bénédiction Baci. Le cours dure 3,5 heures et inclut le transfert depuis votre hôtel. Un guide anglophone vous accompagne tout au long de l’expérience.

L’expérience

Vous commencez par un marché de produits frais où vous choisissez les ingrédients pour les cinq plats que vous cuisinerez cet après-midi. Votre hôte, un habitant de Ban Nasang, vous guide dans la sélection et vous explique l’importance de chaque ingrédient dans la cuisine lao. Ensuite, vous vous rendez dans sa cuisine où vous apprenez à préparer chaque plat de A à Z : les techniques, le timing, l’équilibre des saveurs qui caractérisent la nourriture locale quotidienne.

Une fois tout cuisiné, le repas devient une cérémonie Baci, une bénédiction traditionnelle où vous vous asseyez avec la famille et mangez ensemble comme le font les locaux. Pendant le repas, vous assisterez à une performance au khen hmong : un instrument de musique en bambou typique de la vie villageoise. Tout est centré sur le fait de manger ce que vous avez préparé vous-même, sans démonstration ni dégustation de plats préparés par d’autres.

Un guide anglophone est présent tout le temps, et le transfert depuis votre hôtel est inclus. La visite du marché, la cuisine, la cérémonie et le repas se déroulent tous dans l’après-midi.

Ce qui est inclus

• Visite du marché pour choisir les ingrédients.
• apprentissage de cinq plats traditionnels lao.
• le repas que vous préparez.
• participation à une cérémonie de bénédiction Baci avec la famille.
• performance musicale au khen hmong.
• transfert aller-retour hôtel.
• guide anglophone en direct.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 16:00

ÂgesAdulte (18 à 49 ans) · Senior (50 à 70 ans) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (3 à 12 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 2 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par The Bamboo Experience

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, vous suivez donc facilement les instructions et la cérémonie même sans parler lao. Le cours convient aux voyageurs seuls, en couple ou en petits groupes qui veulent cuisiner et manger avec une vraie famille plutôt qu’en école de cuisine.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

13 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels sont les cinq plats que je vais apprendre à cuisiner ?

Le matériel de référence ne précise pas les plats exacts, seulement qu’il s’agit de plats lao typiques faits maison. Votre hôte les choisira selon les ingrédients disponibles au marché ce jour-là.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le cours est conçu pour les débutants. Votre hôte natif vous enseigne les techniques et vous guide à chaque étape dans sa cuisine à Ban Nasang.

Qu’est-ce que la cérémonie Baci, et y participe-t-on ?

Le Baci est une cérémonie traditionnelle lao de bénédiction. Vous y participez pleinement : vous vous asseyez avec la famille, mangez le repas que vous avez préparé ensemble et prenez part au rituel comme les locaux.

Le transfert depuis mon hôtel est-il inclus ?

Oui, le transfert depuis votre hôtel est inclus. Le guide vient vous chercher, vous accompagne au marché, puis chez l’habitant à Ban Nasang, et vous ramène ensuite.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

Le cours dure 3,5 heures du début à la fin, incluant la visite du marché, la cuisine, la cérémonie Baci et le repas partagé.