Impara 5 piatti laotiani a Ban Nasang con gli abitanti locali

Cucina cinque piatti e poi gusta il pasto con la famiglia a casa loro

Una lezione di cucina nel villaggio di Ban Nasang dove fai la spesa al mercato locale, prepari cinque piatti tradizionali laotiani con un ospite del posto e condividi il pasto con gli abitanti durante una cerimonia di benedizione Baci. La lezione dura 3,5 ore e include il trasferimento dall’hotel. Un accompagnatore di lingua inglese guida tutta l’esperienza.

L’esperienza

Inizi al mercato dei prodotti freschi dove scegli gli ingredienti per i cinque piatti che cucinerai quel pomeriggio. Il tuo ospite, un abitante di Ban Nasang, ti accompagna nella scelta e spiega cosa rende ogni ingrediente importante per la cucina laotiana. Poi vi spostate nella sua cucina di casa, dove impari a preparare ogni piatto da zero: le tecniche, i tempi, l’equilibrio di sapori che definiscono il cibo che la gente mangia qui ogni giorno.

Quando tutto è pronto, il pasto diventa una cerimonia Baci, una benedizione tradizionale in cui ti siedi con la famiglia e mangi insieme come fanno i locali. Durante il pasto ascolterai una performance con il khen, lo strumento musicale di bambù tipico della vita del villaggio. L’esperienza è tutta basata sul mangiare ciò che hai preparato con le tue mani, non su dimostrazioni o assaggi preparati da altri.

Un accompagnatore di lingua inglese è con te per tutta la durata, e il trasferimento dall’hotel è incluso. La visita al mercato, la cucina, la cerimonia e il pasto si svolgono tutti nel pomeriggio.

Cosa è incluso

• Visita al mercato per scegliere gli ingredienti.
• istruzioni per preparare cinque piatti tradizionali laotiani.
• il pasto che cucini.
• partecipazione alla cerimonia di benedizione Baci con la famiglia.
• esibizione musicale con il khen Hmong.
• trasferimento da e per l’hotel.
• accompagnatore di lingua inglese per tutta la durata.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 16:00

EtàAdulto (18-49 anni) · Senior (50-70 anni) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (3-12 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 2 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da The Bamboo Experience

Fa al caso tuo?L’accompagnatore parla inglese, così segui le istruzioni e la cerimonia senza difficoltà anche se non parli laotiano. La lezione è adatta a viaggiatori singoli, coppie e piccoli gruppi che vogliono cucinare e mangiare con una famiglia vera invece che in una scuola di cucina.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

13 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (3-12 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali cinque piatti imparo a cucinare durante la lezione?

Il materiale di riferimento non indica i piatti specifici, solo che sono cibi casalinghi tipici laotiani preparati durante la lezione. Il tuo ospite li sceglierà in base agli ingredienti disponibili al mercato quel giorno.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questa lezione?

Non è richiesta alcuna esperienza precedente. La lezione è pensata per principianti. Il tuo ospite del posto ti insegna le tecniche e ti guida passo passo nella cucina di casa a Ban Nasang.

Cos’è la cerimonia Baci e posso parteciparvi?

Baci è una cerimonia tradizionale di benedizione laotiana. Partecipi pienamente: ti siedi con la famiglia, mangi il pasto che avete cucinato insieme e prendi parte al rituale come fanno i locali.

Il trasferimento dall’hotel è incluso?

Sì, il trasferimento dall’hotel è incluso. La guida ti incontra, ti porta al mercato, poi a casa a Ban Nasang e infine ti riaccompagna.

Quanto dura l’intera esperienza?

La lezione dura 3,5 ore dall’inizio alla fine, includendo la visita al mercato, la cucina, la cerimonia Baci e il pasto insieme.