Fünf traditionelle Lao-Gerichte im Dorf Ban Nasang mit Einheimischen kochen

Fünf Gerichte kochen und dann mit der Familie zu Hause essen

Ein Kochkurs im Dorf Ban Nasang, bei dem Sie auf einem lokalen Markt einkaufen, fünf traditionelle Lao-Gerichte mit einem einheimischen Gastgeber zubereiten und während einer Baci-Segenzeremonie mit den Dorfbewohnern essen. Der Kurs dauert 3,5 Stunden und beinhaltet die Abholung vom Hotel. Ein englischsprachiger Guide begleitet die ganze Erfahrung live.

Das Erlebnis

Sie beginnen auf einem Frischwarenmarkt, wo Sie die Zutaten für die fünf Gerichte auswählen, die Sie am Nachmittag kochen werden. Ihr Gastgeber, ein Dorfbewohner aus Ban Nasang, führt Sie durch die Auswahl und erklärt, was jede Zutat für die laoische Küche wichtig macht. Danach gehen Sie in die Hausküche, wo Sie lernen, jedes Gericht von Grund auf zuzubereiten: die Techniken, das Timing und die Geschmacksbalance, die das Essen hier täglich ausmachen.

Sobald alles gekocht ist, wird die Mahlzeit zur Baci-Zeremonie, einer traditionellen Segnung, bei der Sie mit der Familie zusammen essen, so wie es die Einheimischen tun. Während des Essens hören Sie eine Hmong-Khen-Aufführung: jemand spielt das Bambus-Musikinstrument, das zum Dorfleben gehört. Das Ganze dreht sich darum, das zu essen, was Sie selbst zubereitet haben, nicht darum, eine Vorführung zu beobachten oder Proben zu kosten, die jemand anders gemacht hat.

Ein englischsprachiger Guide ist die ganze Zeit bei Ihnen, und die Abholung vom Hotel ist inklusive. Der Marktbesuch, das Kochen, die Zeremonie und das Essen finden alle am Nachmittag statt.

Was enthalten ist

• Marktbesuch zum Auswählen der Zutaten.
• Anleitung zur Zubereitung von fünf traditionellen Lao-Gerichten.
• die selbst gekochte Mahlzeit.
• Teilnahme an einer Baci-Segenzeremonie mit der Familie.
• Hmong-Khen-Musikaufführung.
• Abholung und Rückfahrt vom Hotel.
• durchgehend englischsprachiger Guide.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag bis SamstagStart um 16:00

AlterErwachsener (18 bis 49 Jahre) · Senior (50 bis 70 Jahre) · Jugendlicher (13 bis 17 Jahre) · Kind (3 bis 12 Jahre) · Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.Du kannst zwischen 2 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von The Bamboo Experience

Ist das etwas für dich?Der Guide spricht Englisch, so dass Sie den Anweisungen und der Zeremonie auch ohne Lao-Kenntnisse gut folgen können. Der Kurs eignet sich für Alleinreisende, Paare und kleine Gruppen, die mit einer echten Familie kochen und essen möchten, nicht in einer Kochschule.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

13 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (3 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche fünf Gerichte lerne ich im Kurs zu kochen?

Das Referenzmaterial nennt die fünf Gerichte nicht konkret, nur dass es typische laoische Hausmannskost ist, die im Kurs zubereitet wird. Ihr Gastgeber wählt sie je nach den Zutaten auf dem Markt an dem Tag aus.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Der Kurs ist für Anfänger konzipiert. Ihr einheimischer Gastgeber zeigt Ihnen die Techniken und begleitet Sie Schritt für Schritt in der Hausküche in Ban Nasang.

Was ist die Baci-Zeremonie und nehme ich daran teil?

Baci ist eine traditionelle laoische Segnungszeremonie. Sie nehmen vollständig teil. Sie sitzen mit der Familie zusammen, essen die gemeinsam zubereitete Mahlzeit und machen beim Ritual mit, wie es die Einheimischen tun.

Ist der Transport von meinem Hotel inbegriffen?

Ja, die Abholung vom Hotel ist inklusive. Der Guide holt Sie ab, bringt Sie zum Markt, dann zum Haus in Ban Nasang und fährt Sie danach zurück.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?

Der Kurs dauert 3,5 Stunden von Anfang bis Ende und umfasst den Marktbesuch, das Kochen, die Baci-Zeremonie und das gemeinsame Essen.