Dégustation privée de saké au centre de Kyoto avec un sommelier

Huit sakés, snacks et comment déguster comme un expert

Une dégustation privée de saké au centre de Kyoto pour 1 à 4 personnes, animée par Kenji, sommelier international certifié qui a travaillé des années dans une brasserie à Hyogo. Vous goûterez huit sakés sélectionnés à la main de tout le Japon, apprendrez comment le saké est fabriqué et comment le commander, et associerez chaque verre à des snacks japonais traditionnels dans un bar debout au cœur de la ville. L’expérience dure deux heures et est disponible en anglais ou en japonais.

L’Expérience

Kenji vous guide à travers les bases du saké comme quelqu’un qui l’a vraiment fabriqué — pas en théorie, mais en expliquant les choix qui se font dans une brasserie. Vous apprendrez comment les méthodes de production influencent ce qui finit dans votre verre, comment lire une étiquette, et quoi demander quand vous commandez. La dégustation couvre huit sakés choisis pour montrer la diversité : différentes régions, styles et niveaux de finesse. Chacun est accompagné de snacks japonais traditionnels qui le mettent en valeur, pour goûter le saké comme il se déguste réellement, pas isolé.

Le lieu est un bar debout au centre de Kyoto — pas de sièges, ce qui fait partie de l’authenticité. Votre groupe reste privé, donc la conversation reste entre vous quatre maximum, et Kenji adapte le rythme selon ce que vous voulez savoir. Deux heures suffisent pour découvrir les sakés sans se presser et poser les questions qui viennent en dégustant.

Ce qui est inclus

• Huit sakés de tout le Japon.
• snacks japonais traditionnels avec chaque dégustation.
• explications d’un sommelier international certifié sur la production, la commande et l’appréciation.
• deux heures en groupe privé.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Opéré par Kenji from Kyoto, a certified international sake sommelier

Est-ce fait pour vous ?Le format bar debout et le rythme de deux heures conviennent à ceux qui veulent apprendre le saké sérieusement sans un engagement long — vous êtes debout, dégustant huit sakés avec un professionnel qui sait enseigner, sans cérémonie formelle.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

35 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que vais-je goûter exactement pendant les deux heures ?

Huit sakés sélectionnés à la main de tout le Japon, chacun accompagné de snacks japonais traditionnels. Kenji les choisit pour montrer la variété des styles et des régions, et les snacks illustrent comment le saké se déguste avec la nourriture.

Qui anime cette dégustation et quelles sont ses qualifications ?

Kenji est sommelier international certifié en saké, ayant travaillé plusieurs années dans une brasserie à Hyogo. Il vous enseigne du point de vue de quelqu’un qui a vraiment fabriqué le saké, pas seulement goûté.

Cette expérience est-elle privée ou partagerai-je la dégustation avec d’autres groupes ?

Elle est totalement privée — uniquement votre groupe, que vous soyez seul ou jusqu’à quatre. Kenji adapte la dégustation à ce que vous souhaitez apprendre.

Comment est le bar debout, et serai-je à l’aise pendant deux heures ?

C’est un bar debout sympa au centre de Kyoto, sans sièges. Le format debout fait partie de l’expérience authentique, et deux heures au comptoir avec snacks et conversation se passent bien.

Quelles langues parle Kenji ?

Kenji anime la dégustation en anglais ou en japonais, selon ce qui vous convient le mieux.

Y a-t-il un âge minimum pour participer à cette dégustation ?

Oui — les participants doivent avoir au moins 20 ans, l’âge légal pour boire au Japon.