Dégustation de sake à Kyoto avec sommelier, choix et accords

Dégustez sept sakes sélectionnés pour vous, puis apprenez à les reconnaître sur n’importe quel menu au Japon.

Une dégustation de sake de 90 minutes à Kyoto animée par un sommelier certifié vous apprend à identifier vos préférences et à commander en toute confiance, même si les étiquettes sont en japonais. Vous goûtez sept sakes accompagnés de snacks traditionnels otsumami dans une salle privée, bénéficiez de conseils personnalisés adaptés à votre niveau, et repartez avec un aide-mémoire et des notes de dégustation à utiliser partout au Japon. Plusieurs horaires disponibles. Âge minimum 20 ans (boissons sans alcool pour les plus jeunes).

Itinéraire étape par étape

Dégustation de sake et expérience d’accords culinaires

• Découvrir les variétés de sake avec un expert
• Déguster différents styles de sake
• Apprécier les accords avec des snacks japonais
• Identifier ses préférences personnelles en sake
• Gagner en confiance pour commander du sake

L’expérience

La salle de dégustation est climatisée et conçue pour la concentration : pas de foule, pas de précipitation. Un sommelier certifié vous guide à travers sept sakes soigneusement choisis, chacun sélectionné pour vous aider à découvrir les styles que vous préférez vraiment, plutôt que ceux que vous pensez devoir aimer. Le sommelier explique les caractéristiques uniques de chaque variété dans un langage clair et convivial, que vous n’ayez jamais goûté de sake ou que vous en ayez déjà bu plusieurs fois. Vous apprenez à lire les étiquettes, à repérer vos favoris sur les menus de restaurants écrits uniquement en japonais, et à commander avec une vraie assurance plutôt que de deviner.

Entre les dégustations, vous recevez des otsumami traditionnels : des snacks japonais qui montrent comment les Japonais associent naturellement nourriture et sake. Ce n’est pas un cours sur les règles d’accords. C’est une occasion de goûter les combinaisons et de ressentir quelles saveurs fonctionnent ensemble. Au bout de 90 minutes, vous savez quel type de sake vous aimez vraiment, comment le reconnaître, et comment le commander partout au Japon. Vous repartez avec un aide-mémoire sur le sake et des notes de dégustation pour garder ces connaissances.

L’expérience se déroule à cinq horaires différents dans la journée (11h30, 13h30, 15h30, 16h30 ou 17h30) pour que vous puissiez l’intégrer à votre planning. Le lieu est proche des transports en commun. Il est conseillé de prendre un déjeuner ou un brunch avant votre arrivée, et notez que l’alcool n’est pas servi aux invités arrivant en voiture ou à vélo (des boissons sans alcool sont proposées à la place). Des options de snacks végétariens sont disponibles si vous le signalez à votre guide à votre arrivée.

Ce qui est inclus

• Sept sakes soigneusement sélectionnés par un sommelier certifié pour correspondre à vos goûts.
• accords traditionnels d’otsumami montrant comment les Japonais apprécient naturellement le sake avec la nourriture.
• salle de dégustation privée climatisée où vous pouvez vous détendre et déguster à votre rythme.
• aide-mémoire et notes de dégustation pour choisir et commander le sake en toute confiance après l’expérience.
• instruction guidée en anglais adaptée à tous les niveaux, des débutants aux habitués.
• options de snacks végétariens disponibles sur demande.

Options de cette expérience

5 options

Dégustation de saké de 90 minutes, départ à 13 h 30Guide en anglais · 13:30Initiation de base au saké, d'une durée de 1 h 30, avec 7 dégustations de saké et accords mets-saké

Dégustation de saké de 90 minutes, départ à 15 h 30Guide en anglais · 15:30Initiation de base au saké, d'une durée de 1 h 30, avec 7 dégustations de saké et accords mets-saké

Dégustation de saké de 90 minutes, départ à 11 h 30Guide en anglais · 11:30Initiation de base au saké, d'une durée de 1 h 30, avec 7 dégustations de saké et accords mets-saké

Voir 2 autres options

Dégustation de saké de 90 minutes, départ à 16 h 30Guide en anglais · 16:30Initiation de base au saké, d'une durée de 1 h 30, avec 7 dégustations de saké et accords mets-saké

Dégustation de saké de 90 minutes, départ à 17 h 30Guide en anglais · 17:30Initiation de base au saké, d'une durée de 1 h 30, avec 7 dégustations de saké et accords mets-saké

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours5 horaires de départ : le premier à 11:30, le dernier à 17:30Dernier départ de la saison : 29 déc.

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (20 ans et plus) · Moins de 20 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 14 · 8 max par réservation

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Add Stories Co.,Ltd.

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’horaire qui convient à votre journée (l’expérience est la même à chaque départ), et venez après avoir mangé, car l’accent est mis sur la dégustation et l’apprentissage, pas sur un repas complet. Si vous voyagez au Japon et souhaitez commander du sake en toute confiance dans les restaurants et boutiques sans deviner les étiquettes, cette session vous donne les clés pour y parvenir.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

378 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que goûte-t-on exactement pendant les 90 minutes ?

Sept sakes soigneusement sélectionnés, chacun choisi par le sommelier pour vous aider à découvrir vos préférences. Entre les dégustations, vous recevez des otsumami traditionnels (des snacks japonais qui s’accordent naturellement avec le sake) pour expérimenter l’association nourriture-boisson.

Serai-je capable de lire les étiquettes de sake et de commander au restaurant après ?

Oui. Le sommelier vous apprend à identifier les styles de sake sur les étiquettes et menus en japonais, et vous repartez avec un aide-mémoire et des notes de dégustation pour vous guider quand vous commandez partout au Japon.

Est-ce adapté si je n’ai jamais goûté de sake ?

Tout à fait. Le sommelier donne des explications claires et conviviales pour tous les niveaux, et le petit groupe permet une attention personnalisée et de poser vos questions à votre rythme.

À quelle heure dois-je réserver si je viens directement du déjeuner ?

L’expérience a lieu à 11h30, 13h30, 15h30, 16h30 et 17h30. Il est conseillé d’avoir mangé avant d’arriver, donc les créneaux à partir de 15h30 conviennent bien si vous déjeunez en ville avant.

Que se passe-t-il si j’ai moins de 20 ans ou si je ne bois pas d’alcool ?

Les invités de moins de 20 ans reçoivent des boissons sans alcool. Les non-buveurs sont aussi les bienvenus et peuvent participer pleinement. Des boissons sans alcool leur sont aussi proposées.

Dois-je organiser mon propre transport jusqu’à la salle de dégustation ?

Oui. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité, et vous organisez vous-même votre trajet jusqu’au lieu. Le sommelier vous fournira l’adresse et les indications lors de la réservation.