Kyoto gion soirée : dégustation de wagyu et saké avec guide

Le saké a un goût différent quand un connaisseur est à vos côtés.

Cette soirée de dégustation de nourriture et saké dans le quartier Gion de Kyoto associe wagyu et sashimi dans deux izakaya authentiques à une promenade guidée dans les ruelles historiques le long de la rivière Kamo. Un guide local en anglais, français ou allemand partage la culture culinaire et les traditions des geishas entre les plats, avec plus de 5 sakés sélectionnés et deux boissons au choix incluses. Option petit groupe ou privée ; âge minimum 20 ans.

Itinéraire étape par étape

Promenade et dégustation en soirée à Gion

• Promenade dans le quartier historique de Gion
• Passage devant le sanctuaire Yasaka
• Balade dans le quartier de divertissement Pontocho
• Visite de deux izakaya authentiques pour la dégustation
• Dégustation de wagyu et sashimi frais
• Découverte de plus de cinq types de saké
• Profitez de deux boissons incluses
• Apprenez la culture culinaire et des geishas de Kyoto

L’Expérience

La visite commence après la tombée de la nuit, quand les lanternes transforment Gion Corner et les rues alentour en un lieu différent du jour. Vous marchez avec un guide dans ce quartier historique et le long de la ruelle Pontocho — l’un des plus anciens quartiers de divertissement de Kyoto — où les ruelles étroites et les maisons en bois machiya créent l’ambiance autour de laquelle s’articule la visite. Le guide vous indique des détails sur la culture des geishas et la vie quotidienne à Kyoto entre les étapes, mais l’attention principale reste la nourriture qui vous attend.

Au premier izakaya, du tendre wagyu et du sashimi frais vous sont servis avec une introduction au saké. Le guide vous fait découvrir plus de 5 variétés sélectionnées, expliquant ce qui les différencie — méthode de brassage, riz, eau, goût à reconnaître. Deux boissons au choix, alcoolisées ou non, sont comprises tout au long de la soirée. Entre les dégustations, le guide parle des traditions culinaires de Kyoto et de l’importance de ces restaurants dans l’identité gastronomique de la ville. Le second izakaya approfondit l’expérience avec d’autres plats et sakés, en s’appuyant sur ce que vous avez déjà appris.

La soirée dure trois heures. Il faut avoir au moins 20 ans, et la promenade se fait à pied dans les rues de Kyoto — les transports en commun sont proches si besoin. Le guide parle anglais, français ou allemand, et vous pouvez réserver en petit groupe ou organiser une visite privée.

Ce qui est inclus

• Dégustation de wagyu et sashimi dans deux izakaya authentiques.
• plus de 5 sakés sélectionnés expliqués par le guide.
• 2 boissons au choix (alcoolisées ou non).
• plusieurs plats dans les deux restaurants.
• promenade guidée dans Gion Corner, la ruelle Pontocho et devant le sanctuaire Yasaka.
• guide local en anglais, français ou allemand partageant la culture culinaire et les traditions des geishas à Kyoto.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dosLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Localstay Japan

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option petit groupe si vous voulez rencontrer d’autres voyageurs gourmets et réduire le coût ; choisissez une visite privée si vous préférez avancer à votre rythme et avoir toute l’attention du guide pour vos questions sur le saké et la cuisine de Kyoto.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que goûte-t-on exactement lors de cette visite saké à Kyoto ?

Du wagyu et du sashimi frais dans deux izakaya, accompagnés de plus de 5 sakés sélectionnés expliqués par le guide. Deux boissons au choix — alcoolisées ou non — sont incluses, ainsi qu’une variété d’autres plats dans chaque restaurant.

Quels quartiers visitons-nous à Kyoto ?

Gion Corner, le quartier historique de Gion, la ruelle Pontocho le long de la rivière Kamo, et le sanctuaire Yasaka. La promenade a lieu après la tombée de la nuit, quand les lanternes éclairent les ruelles, et le guide raconte les traditions des geishas et la culture culinaire de Kyoto entre les deux restaurants.

Combien de temps dure la soirée et à quelle heure commence-t-elle ?

La visite dure trois heures. L’heure précise dépend de votre réservation, mais elle a lieu en soirée quand les lanternes de Kyoto sont allumées.

Puis-je choisir une visite privée au lieu d’un petit groupe ?

Oui. Vous pouvez réserver la visite en petit groupe en anglais, ou organiser une visite privée en anglais, allemand ou français. Le guide, le parcours et les dégustations restent les mêmes ; seule la taille du groupe change.

Y a-t-il un âge minimum pour cette dégustation de saké ?

Oui, il faut avoir au moins 20 ans. Des boissons alcoolisées sont incluses, et la visite est centrée sur l’appréciation du saké et du vin.

Et si je ne bois pas d’alcool ?

Vos deux boissons incluses peuvent être non alcoolisées. Le guide proposera des options, et l’expérience culinaire et culturelle de la soirée ne dépend pas de l’alcool.