Kyoto Gion sera: degustazione di wagyu e sake con guida

Il sake ha un sapore diverso quando chi lo conosce è al tuo fianco.

Questo tour serale di degustazione di cibo e sake nel quartiere Gion di Kyoto abbina carne wagyu e sashimi in due autentici izakaya a una passeggiata guidata tra le vie storiche lungo il fiume Kamo. Una guida locale in inglese, francese o tedesco condivide la cultura gastronomica di Kyoto e le tradizioni delle geishe tra una portata e l’altra; sono inclusi oltre 5 tipi di sake selezionati e due drink a scelta. Disponibile opzione gruppo piccolo o privato; età minima 20 anni.

Itinerario passo dopo passo

Passeggiata serale e degustazione a Gion

• Passeggiata nel quartiere storico di Gion
• Passaggio davanti al santuario Yasaka
• Passeggiata nel quartiere di intrattenimento Pontocho
• Visita a due autentici izakaya per la degustazione
• Degustazione di carne wagyu e sashimi fresco
• Assaggio di oltre cinque tipi di sake
• Goditi due drink inclusi
• Scopri la cultura gastronomica e delle geishe di Kyoto

L’Esperienza

Il tour inizia dopo il tramonto, quando le lanterne trasformano Gion Corner e le strade circostanti in un’atmosfera diversa dal giorno. Cammini con una guida nel quartiere storico e lungo Pontocho, uno dei più antichi quartieri di intrattenimento di Kyoto, dove le strette vie e le case di legno machiya creano l’ambiente su cui si basa il tour. La guida indica dettagli sulla cultura delle geishe e sulla vita quotidiana a Kyoto mentre ti sposti tra le tappe, ma il vero protagonista è il cibo che ti aspetta.

Al primo izakaya arrivano tenera carne wagyu e sashimi fresco insieme all’introduzione al sake. La guida ti accompagna nella degustazione di oltre 5 tipi selezionati, spiegando cosa distingue l’uno dall’altro: il metodo di produzione, il riso, l’acqua, il gusto da riconoscere. Sono inclusi due drink a scelta, alcolici o analcolici, per tutta la serata. Tra una degustazione e l’altra la guida parla delle tradizioni gastronomiche di Kyoto e del motivo per cui questi ristoranti sono importanti per l’identità culinaria della città. Il secondo izakaya approfondisce l’esperienza con altre portate e sake, ampliando quanto già appreso.

L’intera serata dura tre ore. Devi avere almeno 20 anni e la passeggiata prevede di muoverti a piedi per le strade di Kyoto; i mezzi pubblici sono vicini se ti servono. La guida è disponibile in inglese, francese o tedesco, e puoi prenotare come gruppo piccolo o scegliere un tour privato.

Cosa è incluso

• Degustazione di carne wagyu e sashimi in due autentici izakaya.
• oltre 5 tipi selezionati di sake con spiegazione della guida.
• 2 drink a scelta (alcolici o analcolici).
• varietà di piatti in entrambi i ristoranti.
• passeggiata guidata tra Gion Corner, Pontocho e il santuario Yasaka.
• guida locale in inglese, francese o tedesco che racconta la cultura gastronomica e le tradizioni delle geishe di Kyoto.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicinoNon adatto in gravidanzaNon adatto con problemi cardiaciNon adatto con problemi di schienaI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Localstay Japan

È questo che fa per te?Prenota l’opzione gruppo piccolo se vuoi incontrare altri appassionati di cibo e contenere i costi; scegli il tour privato se preferisci muoverti con calma e avere tutta l’attenzione della guida per domande su sake e cucina di Kyoto.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Cosa si degusta esattamente in questo tour del sake a Kyoto?

Carne wagyu e sashimi fresco in due izakaya, abbinati a oltre 5 tipi selezionati di sake che la guida spiega durante il percorso. Sono inclusi due drink a scelta, alcolici o analcolici, più una varietà di piatti in entrambi i ristoranti.

Quali quartieri si attraversano a Kyoto?

Gion Corner, il quartiere storico di Gion, Pontocho lungo il fiume Kamo e il santuario Yasaka. La passeggiata avviene dopo il tramonto, quando le lanterne illuminano le vie, e la guida racconta tradizioni delle geishe e cultura gastronomica di Kyoto mentre si passa tra i due ristoranti.

Quanto dura la serata e a che ora inizia?

Il tour dura tre ore. L’orario preciso dipende dall’opzione di prenotazione, ma si svolge di sera quando le lanterne di Kyoto sono accese.

Posso scegliere un tour privato invece di un gruppo piccolo?

Sì. Puoi prenotare il tour in gruppo piccolo in inglese, oppure organizzare un tour privato in inglese, tedesco o francese. Guida, percorso e degustazioni restano gli stessi; cambia solo la dimensione del gruppo.

Qual è l’età minima per questo tour di degustazione di sake?

Devi avere almeno 20 anni. Sono inclusi alcolici e il tour è pensato per apprezzare sake e vino.

E se non bevo alcolici?

I due drink inclusi possono essere analcolici. La guida avrà opzioni disponibili e l’esperienza culinaria e culturale della serata non dipende dall’alcol.