Cours de fabrication de pâtes à Rome, à deux pas du Panthéon

Façonnez trois types de pâtes à la main, puis dégustez-les

Un cours de fabrication de pâtes de 3 heures dans un palais historique près du Panthéon à Rome où vous apprenez à faire raviolis, tortelli et fettuccine à la main avec un professionnel, puis partagez vos créations autour d’une table commune avec deux sauces et du vin biologique de Toscane. Le cours est en anglais, comprend un livret de recettes à emporter et se déroule avec un groupe minimum.

L’expérience

Vous travaillez dans un magnifique palais historique à deux pas du Panthéon, au cœur du quartier le plus emblématique de Rome. Le professeur vous guide à travers les techniques traditionnelles (pétrissage, étalage, façonnage) en utilisant uniquement de la farine et des œufs, comme le font les cuisiniers italiens depuis des générations. Ce n’est pas une démonstration où vous regardez assis. Vous êtes au comptoir, les mains dans la pâte dès le début, en réalisant des raviolis farcis au parmigiano et ricotta, des tortelli à la muscade, et des fettuccine à la main.

Les 3 heures passent rapidement de la théorie à la pratique, pour que ce que vous apprenez soit directement mis en œuvre. Une fois les pâtes façonnées, vous vous retrouvez autour d’une grande table commune pour les déguster : vos raviolis et tortelli nappés de beurre et sauge, les fettuccine avec sauce tomate, le tout terminé par un salami au chocolat. Le repas est accompagné d’un vin biologique toscan issu de la cave de l’école, et la conversation se fait comme dans une vraie famille italienne, avec histoires et rires entre les bouchées.

Vous repartez avec un livret de recettes détaillé en anglais pour refaire les formes et sauces chez vous. Le cours accueille les personnes seules, les couples, les familles et les groupes. Les animaux d’assistance sont acceptés et le lieu est accessible en transports en commun.

Ce qui est inclus

• Enseignement professionnel en anglais.
• farine et œufs pour faire les pâtes.
• raviolis, tortelli et fettuccine façonnés à la main.
• deux sauces préparées (beurre et sauge, tomate).
• vin biologique toscan de la cave de l’école.
• boissons non alcoolisées.
• salami au chocolat.
• livret de recettes détaillé en anglais à emporter.
• repas commun autour d’une table partagée.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00, 12:30, 16:00 et 19:30

Réservablejusqu'à 3h avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (2 à 12 ans) · Bébé (moins de 2 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Dalle Nostre Mani

Est-ce fait pour vous ?Le cours est à quelques minutes à pied du Panthéon et accessible en transports en commun, vous n’avez donc pas besoin de voiture ni de guide : réservez-le si vous séjournez dans le centre de Rome et souhaitez passer une matinée ou un après-midi à faire quelque chose de vos mains plutôt que de simplement passer devant.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

172 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (2 à 12 ans) ; Bébé (moins de 2 ans) : gratuit.

Quelles formes de pâtes réalise-t-on pendant le cours ?

Vous faites des raviolis farcis au parmigiano et ricotta, des tortelli au parmigiano, ricotta et muscade, et des fettuccine : tous façonnés à la main avec l’aide du professeur. Le cours met l’accent sur la pratique de ces trois formes traditionnelles.

Le professeur parle-t-il anglais ou faut-il parler italien ?

Le professeur enseigne en anglais, donc la langue ne pose pas de problème. Le livret de recettes que vous emportez est aussi en anglais.

Que mange-t-on après avoir fait les pâtes ?

Vous mangez les pâtes que vous avez préparées, nappées de deux sauces : beurre et sauge pour les raviolis et tortelli, sauce tomate pour les fettuccine. Le repas inclut un salami au chocolat et est accompagné d’un vin biologique toscan de la cave de l’école.

Quelle est la durée du cours et que comprend le prix ?

Le cours dure 3 heures et comprend l’enseignement, tous les ingrédients, le repas avec deux sauces, le vin, les boissons non alcoolisées et un livret de recettes détaillé en anglais à emporter.

Où se situe exactement le cours à Rome ?

Le cours a lieu dans un palais historique à deux pas du Panthéon et de la piazza Venezia, au cœur du quartier le plus emblématique de Rome. Des arrêts de transports en commun sont proches, et le lieu est facile d’accès sans voiture.