Cours de pâtes et tiramisu à San Gemini : Réalisez 2 types de pâtes

Trois heures, deux formes de pâtes, un tiramisu et les secrets d'une Cesarina

Un cours pratique de pâtes et tiramisu à San Gemini, en Ombrie, où vous apprenez à étaler des pâtes fraîches à la main et à préparer deux types de pâtes différentes de A à Z dans la cuisine d'une cuisinière locale. Les groupes sont limités à 12 personnes. Le cours comprend un apéritif italien, du vin et la dégustation de tout ce que vous préparez.

L’expérience

Vous apprenez à étaler la « sfoglia », la pâte fraîche, à la main, puis à préparer deux types de pâtes emblématiques : une farcie et une fraîche. Une Cesarina, membre du réseau italien de cuisinières qui ouvrent leur cuisine aux voyageurs, vous enseigne ses recettes familiales dans sa propre maison à San Gemini. Le cours se termine par un tiramisu, le dessert en couches qui conclut presque tous les repas italiens. Tout ce que vous préparez est dégusté. L’apéritif, prosecco et amuse-bouches, est servi au début pour vous mettre à l’aise.

Le groupe reste petit, limité à 12 personnes, pour que vous puissiez poser des questions et vous déplacer dans la cuisine sans être à l’étroit. Votre hôte parle anglais ou italien, et la session dure trois heures. Eau, vin et café sont servis tout au long. Vous repartez avec un tablier officiel Le Cesarine et la mémoire musculaire pour façonner les pâtes comme une cuisinière italienne.

Ce qui est inclus

• Apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
• eau, vin et café.
• dégustation des deux types de pâtes et du tiramisu préparés.
• tablier officiel Le Cesarine.

Options de cette expérience

2 options

Cours en petit groupe à San Gemini où vous préparez ensemble des pâtes et du tiramisùGuide en anglais ou italien · 10:00

Pâtes et tiramisù plus dînerGuide en anglais ou italien · 17:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12 · 8 max par réservation

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option cours seul si vous voulez vous concentrer sur la cuisine et repartir avec les compétences. Choisissez l’option dîner si vous préférez vous asseoir ensuite et manger un repas complet avec votre nouveau groupe chez la Cesarina.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que prépare-t-on et goûte-t-on exactement pendant ce cours ?

Vous préparez deux types de pâtes différents (une farcie et une fraîche), ainsi que le tiramisu. Vous étalez la pâte à la main, la façonnez, puis goûtez chaque plat préparé, pour repartir en sachant comment ils doivent goûter quand ils sont réussis.

Qui donne ce cours ?

Une Cesarina (membre du réseau italien de cuisinières à domicile) enseigne dans sa propre cuisine à San Gemini. Elle ouvre sa maison aux voyageurs et partage ses méthodes familiales, pour une expérience culinaire authentique, pas une cuisine commerciale.

Combien de personnes y aura-t-il dans le cours ?

Le cours se fait en petit groupe, avec un maximum de 12 personnes, pour que vous ayez de l’espace pour bouger et poser vos questions sans vous sentir pressé ou à l’étroit.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches au début ; eau, vin et café tout au long ; la dégustation des deux recettes de pâtes et du tiramisu que vous préparez ; et un tablier officiel Le Cesarine à emporter.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. La Cesarina vous guide étape par étape, en commençant par l’étalage de la pâte à la main, ainsi les débutants comme les cuisiniers expérimentés apprennent ensemble.