Dégustation de vin et huile d’olive à Cantina Baldassarri, Ombrie

Parcourez les vignobles, dégustez quatre vins, découvrez le terroir

Une dégustation de deux heures de vin et d’huile d’olive à Cantina Baldassarri en Ombrie combine une promenade dans les vignobles familiaux, une découverte de la transformation du raisin en vin, et une dégustation guidée de quatre cuvées (deux blancs et deux rouges) chacune accompagnée de bruschetta assaisonnée à l’huile d’olive extra vierge du domaine. Un guide anglophone ou italien accompagne l’expérience, conçue pour tous ceux qui veulent comprendre le vin ombrien sans formalisme.

L’expérience

Vous arrivez à Cantina Baldassarri et vous vous dirigez directement vers les vignobles qui entourent la cave. Le guide vous fait traverser le vignoble principal et explique les étapes clés de la production, du raisin suspendu à la vigne jusqu’au vin fini dans le verre. Ce n’est pas une visite en salle de cours. Vous voyez le lieu réel où poussent les raisins et où le travail s’effectue, ce qui vous donne une idée de ce que fait la famille et comment le terroir influence leur production.

La dégustation suit, organisée autour de quatre cuvées qui représentent la philosophie du domaine et le caractère du territoire. Deux sont des vins blancs et deux des vins rouges, chacun choisi pour vous parler du vin ombrien et de l’approche de Cantina Baldassarri. Pendant que vous dégustez chaque verre, une bruschetta assaisonnée avec l’huile d’olive extra vierge du domaine est servie à côté, pour que les saveurs s’accordent. De l’eau en bouteille est fournie pour accompagner la dégustation, et l’ensemble dure environ deux heures.

Le cadre est intime et authentique : pas de formalités, pas de foule, juste le domaine et les personnes qui y travaillent. Si vous découvrez le vin ombrien ou souhaitez le comprendre au-delà d’une simple bouteille en rayon, ce contact direct fait toute la différence. Vous repartez en connaissant les saveurs et les arômes du lieu, pas seulement les noms sur une étiquette.

Ce qui est inclus

• Dégustation de quatre vins (deux blancs, deux rouges).
• bruschetta assaisonnée à l’huile d’olive extra vierge de Cantina Baldassarri.
• eau en bouteille.
• un guide en anglais ou italien vous accompagnant dans les vignobles et le processus de production.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDéparts à 10:30 et 16:00

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (18 à 90 ans) · Senior (91 ans et plus) · Jeune (11 à 17 ans) : gratuit · Enfant (2 à 10 ans) : gratuit · Bébé (moins de 2 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Cantina Baldassarri

Est-ce fait pour vous ?Cette expérience convient à toute personne arrivant en Ombrie avec un après-midi ou une matinée libre et souhaitant comprendre le vin local sans atmosphère formelle. La promenade dans les vignobles et les zones de production, associée à la dégustation, donne une idée directe de la façon dont le terroir et le travail familial influencent ce qui finit dans le verre.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (11 à 17 ans) : gratuit ; Enfant (2 à 10 ans) : gratuit ; Bébé (moins de 2 ans) : gratuit.

Que goûte-t-on exactement lors de la dégustation des quatre vins ?

La dégustation comprend deux vins blancs et deux vins rouges, chacun choisi pour montrer le caractère du vin ombrien et la philosophie du domaine. Chaque verre est accompagné d’une bruschetta assaisonnée à l’huile d’olive extra vierge de Cantina Baldassarri, pour un accord des saveurs.

Est-ce qu’on marche dans les vignobles ou on les voit seulement de loin ?

Vous marchez dans les vignobles attenants à la cave avec le guide, en traversant le vignoble principal et en découvrant les étapes clés de la production sur place. C’est un vignoble en activité, pas une exposition de musée.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

L’expérience dure environ deux heures, incluant la promenade dans les vignobles, l’explication de la production, et la dégustation avec bruschetta et huile d’olive.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

La dégustation de quatre vins, la bruschetta avec l’huile d’olive extra vierge du domaine, et l’eau en bouteille sont inclus. La dégustation a lieu directement à la cave, il n’y a pas de frais d’entrée séparés.