Pasta- und Tiramisu-Kurs in San Gemini: 2 Pastasorten selbst machen

Drei Stunden, zwei Pastasorten, ein Tiramisu und Küchengeheimnisse einer Cesarina

Ein praktischer Pasta- und Tiramisu-Kochkurs in San Gemini, Umbrien, bei dem du lernst, frische Pasta per Hand zu rollen und zwei verschiedene Pastasorten von Grund auf in der Küche einer lokalen Hausköchin zuzubereiten. Die Gruppen sind auf 12 Personen begrenzt. Der Kurs beinhaltet einen italienischen Aperitivo, Wein und Verkostung aller zubereiteten Speisen.

Das Erlebnis

Du lernst, 'sfoglia', frischen Pastateig, per Hand zu rollen und dann zwei ikonische Pastasorten zuzubereiten: eine gefüllte und eine frische. Eine Cesarina, Mitglied des italienischen Netzwerks von Hausköchinnen, die ihre Küchen für Reisende öffnen, bringt dir ihre Familienrezepte in ihrem eigenen Zuhause in San Gemini bei. Der Kurs endet mit Tiramisu, dem geschichteten Dessert, das fast jede italienische Mahlzeit abschließt. Alles, was du zubereitest, probierst du. Der Aperitivo (Prosecco und kleine Häppchen) wird zu Beginn serviert, um dich willkommen zu heißen.

Die Gruppe bleibt klein, maximal 12 Personen, sodass genug Platz für Fragen und Bewegungsfreiheit in der Küche ist, ohne Gedränge. Deine Gastgeberin spricht Englisch oder Italienisch, und der Kurs dauert insgesamt drei Stunden. Wasser, Wein und Kaffee stehen die ganze Zeit bereit. Du gehst mit einer offiziellen Le Cesarine-Schürze und dem Muskelgedächtnis für die Pastaformung wie eine italienische Hausköchin nach Hause.

Was enthalten ist

• Italienischer Aperitivo mit Prosecco und Häppchen.
• Wasser, Wein und Kaffee.
• Verkostung beider Pastasorten und des Tiramisu.
• offizielle Le Cesarine-Schürze.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kleingruppenkurs in San Gemini, bei dem ihr gemeinsam Pasta und Tiramisu zubereitetGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00

Pasta und Tiramisu plus AbendessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12 · max. 8 pro Buchung

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buche die reine Kursoption, wenn du dich aufs Kochen konzentrieren und mit den Fähigkeiten gehen möchtest. Wähle die Dinner-Option, wenn du danach lieber mit der Gruppe im Zuhause der Cesarina eine vollständige Mahlzeit genießen willst.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau stelle ich in diesem Kurs her und probiere es?

Du machst zwei verschiedene Pastasorten (eine gefüllte und eine frische) sowie Tiramisu. Du rollst den Teig per Hand, formst die Pasta und probierst jedes Gericht, das du zubereitet hast, sodass du weißt, wie sie richtig schmecken.

Wer unterrichtet diesen Kurs?

Eine Cesarina (Mitglied des italienischen Netzwerks von Hausköchinnen) unterrichtet in ihrer eigenen Küche in San Gemini. Sie öffnet ihr Zuhause für Reisende und teilt ihre Familienkochmethoden, sodass es eine authentische kulinarische Erfahrung ist, keine kommerzielle Küche.

Wie viele Personen sind im Kurs?

Der Kurs ist eine Kleingruppe mit maximal 12 Personen, sodass du genug Platz hast, dich zu bewegen und Fragen zu stellen, ohne dich gehetzt oder eingeengt zu fühlen.

Was ist im Preis enthalten?

Der Kurs beinhaltet einen italienischen Aperitivo mit Prosecco und kleinen Häppchen zu Beginn; Wasser, Wein und Kaffee während des Kurses; Verkostung der beiden Pastarezepte und des Tiramisu, die du zubereitest; sowie eine offizielle Le Cesarine-Schürze zum Mitnehmen.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Die Cesarina führt dich Schritt für Schritt, angefangen beim per Hand Rollen des Teigs, sodass Anfänger und erfahrene Köche gemeinsam lernen.