Cours de cuisine privé à Padoue : Apprenez 3 recettes régionales

Vous cuisinez vous-même les pâtes, le gâteau et l’entrée, puis vous dégustez ce que vous avez préparé.

Un cours de cuisine privé à Padoue chez une Cesarina où vous apprenez et préparez trois recettes régionales (une entrée de saison, un plat de pâtes au ragù de canard ou au bacon et radis, et un dessert typique), puis vous goûtez tout ce que vous avez cuisiné avec des vins rouges et blancs locaux. Le cours dure trois heures et vous choisissez un départ le matin ou l’après-midi. Votre guide parle anglais ou italien, et chaque participant dispose d’un poste de travail complet avec tous les ingrédients et ustensiles.

L’expérience

Le cours se déroule chez une Cesarina à Padoue, pas dans une cuisine professionnelle. Cesarine est le plus ancien réseau de cuisinières à domicile en Italie (plus de 1 000 réparties dans plus de 120 villes), qui ouvrent leur propre maison pour ces sessions. Votre guide vous accompagne pas à pas pour les trois plats, en dévoilant les astuces qui les rendent réussis. Vous avez votre propre poste de travail avec les ustensiles et tous les ingrédients déjà pesés, pour ne rien chercher pendant la leçon.

Le menu change selon la saison, mais comprend toujours une entrée, un plat de pâtes et un dessert. Vous pouvez préparer des Paccheri au ragù de canard, ou des Tagliatelles au bacon et radis, ou une autre pâte régionale similaire. Le dessert peut être un gâteau Pazientina ou une autre douceur typique de Padoue. Pendant la préparation, la Cesarina vous montre les techniques régionales importantes : comment préparer la sauce, comment réussir la pâte, ce qui rend le plat reconnaissable. Vous ne regardez pas une démonstration, vous faites le travail.

Quand la cuisine est terminée, vous vous asseyez pour déguster tout ce que vous avez préparé, accompagné d’une sélection de vins rouges et blancs locaux, ainsi que d’eau et de café. L’expérience complète dure trois heures. Vous pouvez réserver un cours le matin ou l’après-midi selon votre emploi du temps. Des transports en commun sont disponibles à proximité, ce qui facilite l’accès sans voiture.

Ce qui est inclus

• Cours de cuisine privé chez une Cesarina.
• trois recettes régionales à apprendre et préparer.
• poste de travail complet avec ustensiles et ingrédients.
• dégustation de tout ce que vous avez préparé.
• vins rouges et blancs locaux, eau et café.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine du matinGuide en anglais ou italien · 10:00Cours de cuisine le matin suivi du déjeuner

Cours de cuisine de l'après-midiGuide en anglais ou italien · 17:00Cours de cuisine l'après-midi suivi du dîner

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours du matin si vous voulez profiter du reste de l’après-midi à Padoue. Choisissez le créneau de l’après-midi si vous préférez visiter la ville le matin. Dans les deux cas, la session de trois heures vous laisse le temps d’apprendre les techniques sans précipitation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quels sont les trois plats que je cuisine vraiment pendant le cours ?

Vous préparez une entrée de saison, un plat de pâtes (soit des Paccheri au ragù de canard, soit des Tagliatelles au bacon et radis, selon la saison), et un dessert typique de Padoue comme le gâteau Pazientina. Les recettes exactes varient selon la saison, mais la Cesarina vous enseigne les techniques régionales qui font leur succès.

Le cours est-il vraiment privé ou vais-je cuisiner avec d’autres personnes ?

Le cours est privé, ce qui signifie que vous et votre groupe cuisinez ensemble chez la Cesarina. Chacun dispose de son propre poste de travail avec ustensiles et ingrédients, il y a donc assez d’espace et pas d’attente pour le matériel.

Faut-il de l’expérience en cuisine pour participer à ce cours ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. La Cesarina vous apprend les techniques dès le début et vous guide à chaque étape. Le cours est conçu pour tous ceux qui s’intéressent à la cuisine de Padoue, que vous cuisiniez souvent ou rarement chez vous.

Qu’est-ce qui est inclus dans la dégustation à la fin ?

La dégustation comprend tout ce que vous avez cuisiné pendant le cours, servi avec une sélection de vins rouges et blancs locaux, ainsi que de l’eau et du café. Vous vous asseyez ensemble après la cuisine pour savourer le repas.

Puis-je choisir entre un cours le matin ou l’après-midi ?

Oui. Vous pouvez réserver un cours de cuisine le matin ou l’après-midi selon ce qui convient le mieux à votre planning à Padoue.