Marché de Padoue et atelier cuisine : Pâtes et tiramisu faits maison
Vous préparez tiramisu et pâtes dans la cuisine d’une Cesarina, pas en regardant quelqu’un d’autre.
Un cours de cuisine en petit groupe à Padoue combine une visite du marché local avec votre hôte Cesarina, suivie d’un atelier pratique dans sa cuisine où vous préparez une pâte régionale et un tiramisu, puis dégustez vos réalisations avec des vins locaux. Le cours dure environ cinq heures et inclut un apéritif italien avant de commencer à cuisiner. L’enseignement est en anglais ou en italien.
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L’expérience
La matinée commence au marché local avec votre hôte, qui vous apprend à choisir les ingrédients de saison comme les habitants. Vous découvrirez ce qui fait qu’un légume ou une coupe de viande vaut plus qu’un autre, et pourquoi le moment compte. Ensuite, vous vous rendez chez elle, vous vous réchauffez avec du Prosecco et des amuse-bouches, puis vous passez à la cuisine.
La partie pratique est le cœur du cours. Vous préparez un type de pâte emblématique typique de Padoue (pas une démonstration à regarder, mais des pâtes que vous façonnez et roulez vous-même), et vous faites un tiramisu de A à Z. Votre hôte vous guide à chaque étape, et la cuisine s’emplit du vrai travail de la cuisine italienne : la texture de la pâte, le montage, le timing. À la fin du cours, vous vous asseyez pour déguster tout ce que vous avez préparé, avec des vins locaux et du café.
Vous cuisinez dans une maison, pas dans une cuisine professionnelle, et le groupe reste assez petit pour que votre hôte puisse s’occuper de chacun. Les transports en commun passent à proximité si vous en avez besoin pour venir.
Ce qui est inclus
- Visite du marché local avec votre hôte.
- cours pratique pour faire un type de pâte régionale et un tiramisu.
- apéritif italien avec Prosecco et amuse-bouches.
- dégustation avec vins locaux, boissons et café.
- tablier officiel Cesarine.
- tous frais et taxes inclus.
Options de cette expérience
2 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Opéré par Cesarine: Cooking Class
Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous préférez apprendre en faisant plutôt qu’en regardant, et si passer cinq heures dans une cuisine chez l’habitant en petit groupe vous plaît plus qu’une école de cuisine formelle.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais et italien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Quelle pâte apprends-je à faire dans le cours de cuisine à Padoue ?
Le cours vous apprend un type de pâte emblématique typique de Padoue, mais la forme précise dépend de la saison et de ce que votre hôte Cesarina choisit de préparer ce jour-là.
Le cours est-il pratique ou s’agit-il d’une démonstration ?
Vous préparez vous-même les pâtes et le tiramisu dans la cuisine avec l’aide de votre hôte. C’est un cours pratique, pas une démonstration.
Que comprend la durée de cinq heures ?
Le temps couvre la visite du marché, l’apéritif à la maison, l’enseignement pour les pâtes et le tiramisu, et la dégustation où vous mangez ce que vous avez préparé avec vin et café.
Dois-je apporter quelque chose ou avoir de l’expérience en cuisine ?
Aucune expérience n’est requise. Vous recevrez un tablier officiel Cesarine, et tout le reste (ingrédients, matériel, instructions) est fourni.
Marché de Padoue et atelier cuisine : Pâtes et tiramisu faits maison
5h · EN · IT
dès € 149 par personne
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