Atelier pizza et dégustation de vins à San Gimignano

Préparez trois pizzas italiennes classiques accompagnées de vins toscans dans un cadre viticole.

Cet atelier pratique de fabrication de pizzas dans un charmant domaine viticole de San Gimignano vous apprend à réaliser Pizza Margherita, Pizza Napoli et Pizza Quattro Stagioni de A à Z, puis à déguster ce que vous avez préparé avec une sélection guidée des vins et huiles d'olive du domaine, pour finir avec un dessert maison et un vin doux. La séance dure environ deux heures avec un instructeur anglophone en direct et peut s’adapter aux régimes alimentaires sur demande préalable.

L’expérience

Si vous avez un après-midi libre en Toscane et préférez faire quelque chose de manuel plutôt que de simplement visiter une autre ville, cet atelier vous offre le cadre idéal : un vignoble actif à San Gimignano, un chef qui vous guide pour la pâte, les garnitures et la cuisson, et trois pizzas que vous réalisez vous-même. Vous pétrissez la pâte, placez la tomate et la mozzarella, puis enfournez votre pizza. Le menu va de la Pizza Margherita (tomate, mozzarella et basilic) à la Pizza Napoli avec anchois et câpres, jusqu’à la Pizza Quattro Stagioni garnie de champignons, artichauts, olives et jambon cru.

Entre les plats, vous dégustez les vins et huiles d’olive du domaine avec des explications sur ce que vous goûtez. L’atelier se termine par un dessert maison accompagné d’un vin doux toscan. Vous mangez tout ce que vous préparez et la durée totale est d’environ deux heures. Le vignoble est accessible aux fauteuils roulants et la cuisine peut s’adapter aux restrictions alimentaires si vous le précisez lors de la réservation.

Ce qui est inclus

• Menu complet avec trois pizzas italiennes faites main (Margherita, Napoli et Quattro Stagioni) et dessert maison.
• dégustations guidées des vins et huiles d’olive du domaine.
• vin doux avec le dessert.
• instruction en direct en anglais.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00, 12:00, 15:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 8h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 50

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptés

Proposé par Cozymeal Cooking Classes

Est-ce fait pour vous ?Réservez cet atelier si vous voulez passer un après-midi à faire quelque chose vous-même plutôt que de regarder une démonstration. Le format pratique vous permet de repartir en sachant comment préparer une pizza, pas seulement en avoir mangé une.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Quelles sont les trois pizzas que je prépare réellement dans cet atelier ?

Pizza Margherita avec tomate, mozzarella et basilic ; Pizza Napoli garnie d’anchois et câpres ; et Pizza Quattro Stagioni avec des garnitures de saison comme champignons, artichauts, olives et jambon cru. Vous pétrissez la pâte et assemblez chaque pizza avant la cuisson.

Le vin est-il inclus ou dois-je payer un supplément pour les dégustations ?

Les dégustations de vin et d’huile d’olive sont incluses dans le prix. Vous goûtez les vins du domaine entre les plats et terminez avec un vin doux accompagné du dessert maison.

Combien de temps dure l’atelier complet ?

L’atelier dure environ deux heures du début à la fin, incluant la préparation des pizzas, les dégustations et le repas.

L’atelier peut-il prendre en compte des restrictions alimentaires ?

Oui. La cuisine peut adapter le menu aux besoins et restrictions alimentaires si vous le signalez lors de la réservation.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. L’atelier est une initiation pratique pour tous les niveaux. Un guide anglophone en direct vous accompagne à chaque étape, de la pâte à la cuisson.