Apprenez 3 recettes typiques des Cinque Terre à Riomaggiore

Trois plats, une cuisine, un repas que vous avez préparé vous-même.

Un cours de cuisine en petit groupe dans une maison locale à Riomaggiore où vous apprenez à réaliser trois recettes authentiques des Cinque Terre (une entrée de saison, des pâtes fraîches et un dessert régional), puis vous dégustez tout ce que vous avez préparé avec des vins rouges et blancs locaux. Le cours dure trois heures et est animé par une cuisinière de Cesarine, le réseau italien de plus de 1000 hôtes passionnés à travers le pays. Vous choisissez entre un départ le matin ou l’après-midi.

L’expérience

Vous arrivez chez un cuisinier local à Riomaggiore et disposez de votre propre poste de travail avec les ustensiles et tous les ingrédients déjà prêts. Le cuisinier vous guide dans la préparation de trois recettes : une entrée de saison, un plat de pâtes fraîches (tagliatelle, linguine, trofie au pesto ou ravioli selon le jour), et un dessert typique de Riomaggiore comme le gâteau de riz, castagnaccio, tiramisu ou canestrelli. C’est un cours pratique : vous cuisinez vous-même, ce n’est pas une démonstration. Le cuisinier vous révèle les techniques et astuces qui font la réussite de ces plats, et vous mettez vos compétences à l’épreuve en cuisinant.

Une fois tout prêt, vous goûtez les trois plats que vous avez préparés, accompagnés d’une sélection de vins rouges et blancs locaux. L’eau et le café sont inclus. L’expérience dure trois heures, et vous pouvez choisir le créneau du matin ou de l’après-midi selon ce qui convient le mieux à votre journée aux Cinque Terre. Le guide parle anglais ou italien.

Ce qui est inclus

• Cours de cuisine en petit groupe avec poste de travail individuel.
• tous les ingrédients et ustensiles pour trois recettes.
• dégustation de tout ce que vous cuisinez.
• vins rouges et blancs locaux.
• eau et café.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Guide en anglais ou italien10:00

Guide en anglais ou italien17:00

La langue du guide se choisit à la réservation. Les options portant le même nom diffèrent par des détails visibles au choix de la date.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Indications de l'opérateur (en anglais) : « This experience will be held in a local's home and for privacy reasons, you will only receive the full address of your host after you have booked. »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours du matin si vous voulez cuisiner tôt et profiter du reste de la journée aux Cinque Terre. Le créneau de l’après-midi est mieux si vous préférez commencer plus tard. Dans tous les cas, vous cuisinez dans une vraie cuisine chez un habitant, pas dans une école de cuisine commerciale.

Avis des voyageurs

4,83★★★★★★★★★★

47 avis vérifiés de voyageurs

5 ★44

4 ★1

3 ★0

2 ★1

1 ★1

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que vais-je cuisiner pendant les trois heures ?

Vous préparez trois recettes : une entrée de saison, un plat de pâtes fraîches (au choix tagliatelle, linguine, trofie au pesto ou ravioli) et un dessert de Riomaggiore comme le gâteau de riz, castagnaccio, tiramisu, gâteau de Monterosso ou canestrelli. Le cuisinier vous enseigne les techniques pour chacune.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou c’est juste un cours ?

Vous mangez tout ce que vous avez préparé. Après la leçon de cuisine, vous vous asseyez pour déguster les trois plats accompagnés d’une sélection de vins rouges et blancs locaux, ainsi que de l’eau et du café.

Est-ce un cours privé ou est-ce que je cuisine avec d’autres personnes ?

C’est un cours en petit groupe, vous cuisinez donc avec d’autres voyageurs dans la même cuisine. Chacun a son poste de travail avec ustensiles et ingrédients.

Puis-je choisir entre le matin et l’après-midi ?

Oui. Vous choisissez le cours du matin ou de l’après-midi lors de la réservation, selon ce qui convient le mieux à votre planning à Riomaggiore.

Qui anime le cours ?

Un cuisinier local de Cesarine, le réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans plus de 500 villes. Le guide parle anglais ou italien et enseigne depuis chez lui.