Dégustation de 6 vins et déjeuner avec 6 plats à Santorin

Six vins, six plats, un repas où la nourriture suit le vin au lieu de l’inverse.

Une dégustation de vins avec déjeuner assorti dans un restaurant de cave réputé à Santorin, où vous restez deux heures pour savourer six plats santoriniens, chacun associé à un vin volcanique premium. Le menu utilise des légumes et herbes du potager de la cave, et chaque accord équilibre l’acidité, la minéralité et l’arôme du vin avec la texture et la saveur des plats. Un guide anglophone en direct est inclus, et la cave est accessible en transports en commun.

Itinéraire étape par étape

Dégustation de vins et déjeuner assorti

• Rendez-vous au lieu indiqué
• Dégustez 6 vins accompagnés de 6 plats

L’Expérience

L’expérience commence par une question que la plupart des dégustations ne posent jamais : que manger avec ce vin ? Ici, la cuisine a déjà choisi. Vous êtes installé dans une salle à manger élégante entourée de vues sur les vignes et une végétation luxuriante, et pendant deux heures vous dégustez six vins volcaniques premium — Aidani, Terra Nera Rosé, Arktos Sauvignon Blanc, Terra Nera Assyrtiko, Terra Nera Red, et Vinsanto — chacun accompagné d’un plat conçu pour le mettre en valeur. Le premier plat est dolmadakia aux herbes et yaourt ; suivent une salade de tarte aux épinards, du bar mariné, du poulpe grillé avec purée d’aubergine, du bar plaki aux pommes de terre, et le repas se termine par une bougatsa, une pâtisserie feuilletée cuite au four. Rien n’est laissé au hasard. Chaque accord est pensé pour équilibrer texture, acidité, minéralité et arôme — montrant comment le terroir volcanique de l’île influence le vin et la cuisine.

Les légumes et herbes proviennent directement du potager de la cave, ce qui fait que le menu évolue selon la saison et reste ancré dans ce qui pousse ici. Ce n’est pas une dégustation au bar, ni un assortiment de vins avec un plateau de fromages. C’est un voyage gastronomique assis et soigné, où vous découvrez comment les saveurs originales de l’île se révèlent avec une touche moderne. L’eau en bouteille est incluse ; un guide anglophone en direct vous accompagne pour chaque accord et explique le vin, le plat et leur complémentarité.

Ce qui est inclus

• Six vins volcaniques premium (Aidani, Terra Nera Rosé, Arktos Sauvignon Blanc, Terra Nera Assyrtiko, Terra Nera Red, Vinsanto).
• six plats santoriniens assortis (dolmadakia aux herbes et yaourt, salade de tarte aux épinards, bar mariné, poulpe grillé avec purée d’aubergine, bar plaki aux pommes de terre, bougatsa en pâte feuilletée cuite au four).
• eau en bouteille.
• et un guide anglophone en direct.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Opéré par Argyros Travel

Est-ce fait pour vous ?Réservez ceci si vous voulez un déjeuner assis complet avec six accords vins et plats dans un cadre de restaurant, plutôt qu’une dégustation debout au bar.

Avis des voyageurs

4,91★★★★★★★★★★

78 avis vérifiés de voyageurs

5 ★74

4 ★3

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Comment me rendre à la cave si je n’ai pas de voiture à Santorin ?

Des options de transports en commun sont disponibles près de la cave, vous pouvez donc y accéder sans louer de véhicule ni réserver un transfert.

Quels sont les six vins que je vais déguster ?

Les six vins volcaniques premium sont Aidani, Terra Nera Rosé, Arktos Sauvignon Blanc, Terra Nera Assyrtiko, Terra Nera Red, et Vinsanto — chacun associé à un plat conçu pour mettre en valeur son caractère.

Est-ce une dégustation rapide ou un repas complet ?

C’est un déjeuner assis complet qui dure deux heures, avec six plats et six vins, pas une dégustation debout au bar.

D’où viennent les légumes et les herbes ?

Beaucoup de légumes et herbes proviennent directement du potager de la cave, garantissant fraîcheur et lien avec le terroir de l’île.

Quel est l’âge minimum pour participer ?

L’âge minimum est de 18 ans.