Santorin : Dégustation de 12 vins et coucher de soleil dans 3 domaines

Trois domaines, douze vins, un après-midi sur terre volcanique

Vous visitez trois domaines traditionnels de Santorin et dégustez 12 vins — blancs Assyrtiko frais, rouges et vins de dessert — accompagnés de fromages et snacks locaux. Un guide vous explique le sol volcanique et le climat de l’île pendant que vous parcourez les vignobles et explorez les caves. Prise en charge à l’hôtel et retour inclus, eau minérale et transport en véhicule moderne. Le tour au coucher du soleil se termine par une vue imprenable sur la mer Égée.

Itinéraire étape par étape

• Visite du domaine Estate Argyros
• Découverte du vignoble et de la cave
• Dégustation de 4 vins à Estate Argyros
• Visite du deuxième domaine (Gaia, Gavalas ou Anhydrous)
• Découverte du vignoble et de la cave
• Dégustation de 4 vins au deuxième domaine
• Visite de Santo Winery
• Dégustation de 4 vins avec snacks
• Admirez les vues panoramiques de l’île

L’Expérience

Le soleil caresse les pentes volcaniques de Santorin et les maisons blanches semblent s’illuminer de l’intérieur. Vous êtes au bord d’un vignoble enraciné dans une terre noire, ce sol qui garde la chaleur toute la nuit et donne aux raisins un goût de sel et de pierre. Ici pousse l’Assyrtiko — ce cépage blanc autochtone qui a fait la renommée de Santorin — et vous allez le goûter comme les locaux : directement à la source, accompagné d’un fromage fabriqué de la même façon depuis des générations. La visite vous récupère à votre hôtel ou Airbnb et vous emmène dans trois domaines à travers l’île, en petit groupe, avec des pauses suffisantes pour comprendre ce que vous dégustez, pas juste accumuler des verres.

On commence par Estate Argyros, une exploitation familiale où les vignes poussent dans la pouzzolane volcanique et où la cave sent le bois ancien et la fermentation. Vous y dégusterez quatre vins — surtout des blancs, car c’est la spécialité de Santorin, même si on trouve aussi des rouges et des vins de dessert. Le guide vous explique le climat unique de l’île : le sol volcanique, le vent qui rafraîchit les raisins, et comment tout cela façonne la bouteille finale. Ensuite, cap sur un deuxième domaine, choisi parmi Gaia, Gavalas, Anhydrous ou Sigalas selon l’itinéraire du jour — encore quatre vins, une autre cave, une nouvelle histoire sur la viticulture locale. Quand vous arrivez à Santo Winery, vous avez déjà goûté huit vins et mangé assez de fromages et charcuteries pour ne plus avoir faim, juste soif du prochain verre.

Santo Winery, c’est le moment où la journée bascule. La vue s’ouvre — la caldeira, la mer, les îles alignées à l’horizon — et si vous avez réservé le tour au coucher du soleil (départ à 16h), vous êtes assis avec un verre à la main, tandis que la lumière passe de l’or à l’orange, puis à une couleur indescriptible. Quatre vins de plus arrivent, accompagnés de snacks, et tout devient moins une dégustation qu’une raison d’être de venir à Santorin. Le tour du matin se termine en début d’après-midi ; celui du coucher de soleil s’étire jusqu’à la soirée. Dans tous les cas, le chauffeur vous ramène à votre logement dans une Mercedes climatisée, et vous n’avez plus à vous soucier du transport, de trouver les domaines ou de choisir quoi commander. Le guide s’occupe de vous instruire. Les domaines s’occupent du vin. Vous, vous profitez.

Un point important : ce tour est réservé aux adultes de 18 ans et plus, à cause de l’alcool. Les snacks — fromages, charcuteries, olives — accompagnent le vin, ils ne remplacent pas un repas, alors mangez avant ou prévoyez un dîner après. Si vous arrivez en croisière, la prise en charge se fait au McDonald’s de Fira, pas au port, ce qui implique de prendre la navette et le téléphérique pour y accéder ; le tour est flexible côté horaires, donc un retard du bateau ne compromet pas toujours la réservation, mais ce n’est pas garanti. Pour les clients d’hôtel, la prise en charge est simple : on vient vous chercher.

Ce qui est inclus

• Prise en charge et retour à l’hôtel ou Airbnb (ou point de rencontre au McDonald’s de Fira pour les croisiéristes).
• transport en Mercedes-Benz climatisée.
• visite de trois domaines traditionnels de Santorin.
• dégustation de 12 vins accompagnés de fromages et snacks locaux.
• guide expert en vin.
• eau minérale.

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Santorini Day Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce tour si vous voulez goûter les vins emblématiques de Santorin sans vous soucier du transport, de trouver les domaines ou de grimper sur l’île — l’itinéraire fixe et la prise en charge incluse s’occupent de tout, vous laissant libre de profiter du vin et des paysages.

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★

1 906 avis vérifiés de voyageurs

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4 ★62

3 ★6

2 ★6

1 ★0

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Questions fréquentes

Combien de vins goûte-t-on pendant ce tour ?

Douze vins dans trois domaines — quatre à chaque arrêt, surtout des blancs (Assyrtiko et similaires), ainsi que des rouges et vins de dessert.

À quelle heure commence le tour ?

Le tour du matin part à 9h30 (de mai à octobre). Le tour au coucher du soleil part à 16h00 (de mai à novembre).

Quelle est la durée du tour ?

C’est une demi-journée. Le tour du matin dure environ 4 à 5 heures ; le tour au coucher du soleil s’étend jusqu’en début de soirée.

Le déjeuner est-il inclus ?

Non. Le tour comprend des snacks — fromages locaux, charcuteries et olives — servis avec les dégustations. Prévoyez un repas avant ou après.

Peut-on venir avec des enfants ?

Non. Ce tour est réservé aux adultes (18+) en raison de la consommation d’alcool.

Le tour inclut-il la prise en charge à l’hôtel ?

Oui. La prise en charge et le retour sont inclus pour les clients d’hôtel et Airbnb. Les passagers de croisière se retrouvent au McDonald’s de Fira.

Que faire si j’arrive en croisière ?

La prise en charge se fait au McDonald’s de Fira, pas au port. Il faut prendre la navette puis le téléphérique pour y accéder. Le tour est flexible sur les horaires, mais un retard du bateau peut compromettre votre participation.

Quels vins vais-je goûter ?

Principalement des blancs, surtout Assyrtiko (le cépage emblématique de Santorin), ainsi que des rouges et des vins de dessert. La sélection reflète le meilleur de l’île.

Le transport est-il inclus ?

Oui. Vous voyagez dans une Mercedes-Benz climatisée avec prise en charge et retour inclus.

Puis-je choisir les domaines visités ?

Les premier et troisième domaines (Estate Argyros et Santo Winery) sont fixes. Le deuxième est choisi parmi Gaia, Gavalas, Anhydrous ou Sigalas selon l’itinéraire du jour.