En une après-midi, vous traversez trois quartiers emblématiques et faites sept haltes gourmandes qui racontent les couches d’immigration du Lower East Side : un marché rénové, une confiserie centenaire, une maison de dumplings, une boutique de bagels, une pizzeria et une pâtisserie à cannoli. Le guide s’occupe de l’histoire et de l’organisation, vous, de la dégustation. Tout est inclus : les dégustations, l’eau et un cadeau du marché Essex.
Le marché Essex est déjà animé quand le groupe se réunit, les vendeurs s’interpellent au milieu du brouhaha du matin. Votre guide vous montre les étals les plus anciens, ceux arrivés l’an dernier, et vous tend un smoothie frais en expliquant pourquoi ce marché est un pilier de l’histoire du Lower East Side, bien au-delà de la nourriture. Vous repartez avec un petit cadeau, puis la balade commence vraiment : vous marchez dans des rues qui ont vu défiler des vagues d’immigrants, chacun laissant sa saveur derrière lui.
Le rythme de la visite gourmande dans le Lower East Side est soutenu, pas une simple promenade. Vous faites halte dans une boutique de cornichons qui perpétue la tradition depuis des décennies, savourez un bagel au fromage frais à un endroit, un bialy à un autre, puis vous plongez dans Chinatown où Nom Wah vous attend avec ses dumplings, ceux pour lesquels les gens font la queue. Ensuite, place au fameux sandwich au porc rôti (option végétarienne dispo), et quand vous arrivez à la confiserie qui trône ici depuis presque un siècle, vous comprenez que ces quartiers ne renient pas leur passé, ils le superposent simplement avec de nouvelles adresses. Le guide raconte quelles familles sont restées, lesquelles sont parties, et pourquoi certaines devantures ont ce charme si particulier.
Little Italy est aujourd’hui plus petite qu’avant, mais les cannoli de Ferrara ont toujours ce goût d’antan, et une part de pizza de Nolita vient clore ce festin de l’après-midi. De l’eau est disponible à presque chaque arrêt, ce qui est important puisque vous marchez tout le temps — ce n’est pas une visite en bus où l’on reste assis à écouter. Le guide est un vrai passionné qui connaît ces rues sur le bout des doigts, pas un texte appris par cœur, et le groupe reste assez petit pour que vous puissiez entendre clairement et poser vos questions sans ralentir tout le monde.
Opéré par Like A Local
Est-ce fait pour vous ?Idéal pour ceux qui veulent découvrir les quartiers d’immigrants de New York en mangeant sans avoir à organiser sept arrêts différents ou choisir les meilleures adresses — le guide s’en charge, vous n’avez qu’à venir l’estomac vide.
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