Visite à pied de Chinatown : 3 dégustations assises

Trois dégustations assises et l’histoire d’un quartier qui intimide la plupart des visiteurs

Une visite à pied de 3 heures dans Chinatown à Manhattan avec un guide agréé, trois dégustations assises en intérieur (dim sum, canard laqué, cuisine malaisienne) et des arrêts aux sites historiques et au parc Columbus. Le guide raconte 200 ans d’histoire du quartier et des communautés immigrées régionales, pour que vous sachiez comment vous y repérer et quoi commander. Le thé est inclus dans chaque restaurant. Des options végétariennes et sans noix sont disponibles sur demande.

Itinéraire étape par étape

Visite culinaire et historique de Chinatown

• Dégustation assise de dim sum classiques
• Apprentissage de l’histoire et du développement de Chinatown
• Promenade dans une rue emblématique de Chinatown
• Dégustation assise de roti canai malaisien et curry
• Goûter des beignets mochi
• Balade dans le parc Columbus
• Dégustation assise de canard laqué authentique
• Finir par des tartes à la crème aux œufs

L’expérience

Commencez par des dim sum dans un restaurant recommandé par le Michelin, réputé pour son service à la commande. Vous prenez place pour une dégustation en plusieurs plats de dim sum classiques pendant que le guide vous explique l’histoire de Chinatown : comment des communautés régionales d’Asie se sont installées ici depuis deux siècles et ont façonné les micro-zones distinctes du quartier. Ce premier arrêt donne le rythme : vous mangez, sans courir entre les échantillons de rue.

La promenade elle-même traverse des rues légendaires vues dans des films et des récits historiques, passant devant des restaurants emblématiques et un bar à cocktails qui mérite une visite ultérieure. Vous vous arrêtez au parc Columbus, la « place du village » de Chinatown, où les habitants se retrouvent chaque jour pour faire de l’exercice, jouer d’instruments traditionnels chinois et pratiquer des jeux issus de la culture chinoise. Le guide vous montre ce que vous voyez : pas seulement les lieux, mais leur importance pour les résidents.

Deux autres dégustations assises suivent : street food malaisienne (pain roti canai avec curry doux) dans un restaurant récent, et un authentique canard laqué découpé devant vous par des chefs formés, servi avec une spécialité maison. Entre les dégustations, vous goûtez des beignets mochi faits avec de la farine mochi japonaise et du thé matcha, puis terminez à la boulangerie la plus populaire de Chinatown avec des tartes à la crème aux œufs : un dessert chinois classique avec une crème légèrement sucrée dans une pâte feuilletée et beurrée. Le thé accompagne chaque arrêt au restaurant. Tous les plats sont inclus dans le prix du billet et les portions sont assez copieuses pour ne pas avoir besoin d’un autre repas après.

Ce qui est inclus

• Guide agréé de New York en anglais.
• trois dégustations assises en intérieur (dim sum, roti canai malaisien avec curry, canard laqué avec spécialité maison).
• beignets mochi et tartes à la crème aux œufs en boulangerie.
• thé dans chaque restaurant.
• accès à pied aux sites historiques, rues légendaires et parc Columbus.

Informations

Dure 3h, part tous les jours sauf le mardi et le jeudi à 11:00 et 10:30, dès US$ 99 par personne, avec guide en anglais et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesLundi, mercredi et vendredi: 11:00Samedi et dimanche: 10:30Un autre horaire ? ›

GroupeJusqu'à 181 privée ›

Guide sur placeAnglais2 en français ›

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (5 ans et plus) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Foods of New York Tours

Est-ce fait pour vous ?Trois heures suffisent pour goûter le quartier et comprendre son histoire sans y passer tout l’après-midi : vous aurez le temps d’explorer ailleurs à Manhattan ou de retourner dans un restaurant mentionné par le guide. Si vous découvrez Chinatown ou êtes perdu sur où manger, les arrêts fixes et le récit guidé enlèvent cette décision. Si vous voulez une immersion complète d’une journée, cette visite est une base à compléter par votre propre exploration.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

196 avis vérifiés de voyageurs

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1 ★0

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Questions fréquentes

Que goûte-t-on exactement lors de cette visite culinaire à Chinatown ?

La visite comprend trois dégustations assises : un repas en plusieurs plats de dim sum dans un restaurant recommandé par Michelin, du pain roti canai malaisien avec curry dans un établissement récent, et un canard laqué authentique découpé à table avec une spécialité maison. Vous goûtez aussi des beignets mochi et des tartes à la crème aux œufs dans des boulangeries, ainsi que du thé dans chaque restaurant : tout est inclus dans le prix du billet.

Combien de temps dure la visite et quel est le rythme ?

La visite dure 3 heures au total. Vous êtes assis pour trois dégustations au lieu de rester debout à goûter, donc le rythme est détendu : vous mangez, apprenez et vous promenez dans le quartier sans vous presser entre les arrêts.

Est-ce qu’on apprend l’histoire de Chinatown ou est-ce juste sur la nourriture ?

Le guide raconte 200 ans de développement de Chinatown et les différentes communautés régionales immigrées, expliquant comment le quartier a évolué en micro-zones distinctes. Vous comprendrez l’histoire derrière ce que vous goûtez et verrez pourquoi certaines rues et lieux sont importants pour les habitants.

Que faire en cas de restrictions alimentaires ?

Des substitutions végétariennes et sans noix sont possibles. Mentionnez toute restriction alimentaire, y compris restrictions spécifiques sur la viande ou allergies aux noix, dans vos notes de réservation. La visite ne peut pas accueillir les régimes végan, sans gluten ou autres allergies spécifiques. Contactez directement le bureau si vous avez des questions.

Le parc Columbus fait-il partie de la visite ?

Oui. Vous vous promenez dans le parc Columbus, la « place du village » de Chinatown, où les habitants se retrouvent chaque jour pour faire de l’exercice, jouer de la musique traditionnelle chinoise et pratiquer des jeux culturels chinois. C’est un arrêt qui montre comment le quartier fonctionne pour ses habitants.

Puis-je acheter des boissons pendant la visite ?

Le thé est inclus dans chaque restaurant. Des boissons alcoolisées et non alcoolisées sont en vente dans certains établissements. Il faut avoir 21 ans ou plus pour acheter de l’alcool.