Lower East Side NYC : Balade gourmande et dégustation au Essex Market

Résumé

Saveurs, histoires et bonne humeur dans le Lower East Side avec un guide local

Parcourez le Lower East Side de NYC en petit groupe avec un guide local, dégustez des classiques comme le pastrami, les dumplings au porc, les cornichons et les bagels. Rires garantis autour des essais de langues, surprises gustatives au Essex Market, et histoires des commerçants qui ont vu défiler des générations. Ce n’est pas juste un déjeuner, c’est trois heures de vraie vie new-yorkaise sous vos pieds.

Comment est l’expérience ?

Je vais être franc, je me suis inscrit à cette balade gourmande dans le Lower East Side surtout parce que j’avais faim et j’étais curieux. Il y a quelque chose à déambuler dans Manhattan avec un guide du coin qui donne l’impression de voir la ville de l’intérieur, pas juste en surface. Premier arrêt : le célèbre deli du film « When Harry Met Sally ». Je pensais que c’était surfait, mais croquer dans ce sandwich au pastrami (juteux, poivré, chaud) m’a coupé la parole un instant. Notre guide plaisantait en disant que tout le monde essaie de le refaire chez soi sans jamais y arriver — il a sûrement raison.

On a zigzagué dans des rues où les vieux immeubles se penchent les uns vers les autres, l’air passant d’une odeur de pâte à pain à celle du vinaigre en un instant. Chez Russ & Daughters, quelqu’un derrière le comptoir m’a tendu un morceau de saumon fumé si fondant que j’ai failli le faire tomber. Puis Vanessa’s Dumpling House — mes baguettes sont catastrophiques mais personne n’a fait attention. Li, notre guide, nous a appris à dire « merci » en mandarin ; j’ai essayé et elle a ri aux éclats au point de presque renverser son thé. Les dumplings au porc étaient croustillants dessous, moelleux partout ailleurs — j’y repense encore parfois.

Je ne m’attendais pas à une leçon d’huile d’olive au Essex Market, mais Saad nous a fait goûter plusieurs variétés tout en racontant des anecdotes sur sa famille. Le balsamique laissait une douceur qui persistait plus longtemps que prévu. Quelques minutes plus tard, on croquait dans des cornichons chez The Pickle Guys — sucrés, acidulés, à l’ail — le genre de snack qui réveille la bouche. Quelqu’un du groupe a acheté un pot à emporter ; moi, je n’ai fait que me lécher les doigts.

Quand on est arrivés à Economy Candy (qui sent la poussière de sucre et la nostalgie), j’étais déjà repu mais j’ai quand même pris du chocolat — comment dire non à un endroit ouvert depuis 1937 ? Kossar’s Bagels était notre dernière étape : des bagels moelleux avec un cream cheese si riche qu’on se sent presque coupable de les manger debout dehors. Mes chaussures étaient collantes à force de grignoter, mais franchement ? Ça valait le coup.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte gourmande et balade dans le Lower East Side

• Visite de Katz's Delicatessen pour un pastrami
• Balade dans le quartier du Lower East Side
• Dégustation de beignets et poissons fumés
• Dumplings au porc ou végétariens chez Vanessa's
• Découverte de vinaigre balsamique et huiles d’olive
• Shopping au Essex Street Market
• Dégustation de cornichons chez The Pickle Guys
• Achat de douceurs chez Economy Candy
• Bagels et cream cheese chez Kossar's

Questions fréquentes

Combien de temps dure la balade gourmande dans le Lower East Side ?

La visite dure environ 3 heures.

Le déjeuner est-il inclus dans cette visite gourmande à NYC ?

Oui, le déjeuner est inclus ainsi que de l’eau en bouteille.

Y a-t-il des options végétariennes pendant la visite ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles ; il suffit de prévenir le guide au début.

La visite du Lower East Side est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui, tous les lieux et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants.

Quelles sont les étapes de cette visite gourmande à NYC ?

La visite comprend Katz's Deli, Russ & Daughters, Vanessa's Dumpling House, Essex Market, The Pickle Guys, Economy Candy et Kossar's Bagels.

Les enfants peuvent-ils participer à cette balade dans le Lower East Side ?

Oui, les enfants sont les bienvenus s’ils sont accompagnés d’un adulte.

La visite a-t-elle lieu même en cas de pluie ?

Oui, la visite se déroule par tous les temps.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une visite à pied en petit groupe guidée par un local dans le Lower East Side de Manhattan avec des pauses dégustation dans sept lieux emblématiques — sandwiches au pastrami, dumplings (avec option végétarienne), cornichons à gogo — eau en bouteille et déjeuner inclus pour repartir rassasié et heureux.