Chelsea Market et High Line à New York : Dégustation et balade guidée

Huit dégustations au cœur de Chelsea Market, puis une promenade suspendue au-dessus de la ville

Goûtez huit spécialités chez les meilleurs artisans de Chelsea Market — hot dog, fromage, pizza, glace et plus — puis parcourez la High Line avec un guide qui vous raconte la transformation du quartier, des usines à la vie nocturne. La nourriture suffit pour un vrai repas, et tout est organisé pour vous, sans stress. Pensez à réserver et à signaler vos besoins alimentaires.

Itinéraire étape par étape

Dégustations à Chelsea Market et balade sur la High Line

• Découvrez l’histoire de Chelsea Market et l’origine de l’Oreo
• Dégustez un hot dog artisanal chez Dickson’s
• Goûtez la pizza sicilienne chez Filaga
• Essayez les fromages de New York chez Saxelby’s
• Savourez une crostata italienne chez Buon Italia
• Dégustez un taco au bœuf japonais chez Takumi Taco
• Goûtez un biscuit au babeurre avec confiture chez Sarabeth’s
• Terminez par une glace chez L’arte Del Gelato
• Découvrez des spécialités de Chelsea Market Baskets
• Apprenez l’histoire des bouchers du Meatpacking District
• Parcourez trois rues du parc de la High Line

L’Expérience

Imaginez un lieu où l’Oreo a vu le jour en 1912, transformé aujourd’hui en l’un des marchés alimentaires les plus réputés de New York, où vous pouvez goûter aux créations de huit artisans en une seule après-midi. Chelsea Market, installé dans une ancienne usine réhabilitée, est le point de départ de cette visite. Accompagné d’un guide officiel, vous déambulerez dans le marché en faisant halte chez Dickson’s pour un hot dog primé, préparé sur place avec des produits fermiers de l’État de New York, puis chez Saxelby’s pour un cheddar affiné aux figues séchées, chez Filaga pour une pizza carrée sicilienne, chez Buon Italia pour une crostata italienne, chez Takumi Taco pour un taco au bœuf japonais au curry, et enfin chez L’arte Del Gelato pour une glace artisanale. Les dégustations peuvent varier, mais le principe reste le même : chaque artisan raconte une histoire que vous goûtez.

Après Chelsea Market, la visite se poursuit sur la High Line, ce parc suspendu situé à trois rues au nord, aménagé sur d’anciennes voies ferrées qui desservaient autrefois les boucheries et usines du quartier. Votre guide vous fera découvrir ce lieu unique, vous expliquant comment le quartier est passé d’une zone industrielle à un haut lieu de la vie nocturne, tout en pointant du doigt l’architecture environnante et la toute nouvelle Little Island. Vous passerez aussi du temps dans le Meatpacking District même, en apprenant à connaître les derniers bouchers encore en activité et la transformation complète du quartier. La visite dure environ trois heures et la quantité de nourriture proposée vous calera largement pour un déjeuner.

Food Of NY Tours organise ce circuit depuis 1999, ce qui garantit un parcours bien rodé et des liens solides avec les artisans. Côté alimentation, le tour propose des alternatives végétariennes et sans noix si vous les précisez lors de votre réservation, mais pour les régimes véganes, sans gluten ou autres allergies spécifiques, il est nécessaire de contacter directement l’agence avant de réserver. Pensez à prendre de l’argent liquide ou une carte, certains artisans imposent un minimum, et les boissons chez Takumi Taco sont à acheter séparément.

Ce qui est inclus

• Votre visite comprend un guide officiel de New York, huit dégustations chez les artisans de Chelsea Market, une promenade guidée de trois rues sur la High Line, et du temps dans le Meatpacking District pour découvrir son histoire et ses derniers bouchers.
• La nourriture est suffisante pour ne pas avoir faim après.
• Les boissons et achats supplémentaires ne sont pas inclus.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Foods of New York Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez goûter aux meilleurs artisans de Chelsea Market sans vous soucier de l’itinéraire, tout en découvrant l’histoire du quartier grâce à un guide. Le parcours et les arrêts fixes permettent de combiner huit dégustations et deux quartiers en trois heures.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

164 avis vérifiés de voyageurs

5 ★157

4 ★4

3 ★1

2 ★2

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite gourmande de Chelsea Market ?

Environ trois heures au total, incluant les dégustations, la promenade sur la High Line et le temps passé dans le Meatpacking District.

Quels plats sont inclus dans la visite ?

Huit dégustations : hot dog chez Dickson’s, pizza sicilienne chez Filaga, fromages de l’État de New York chez Saxelby’s, crostata italienne chez Buon Italia, taco au bœuf japonais chez Takumi Taco, biscuit au babeurre et confiture chez Sarabeth’s, glace chez L’arte Del Gelato, et une spécialité surprise de Chelsea Market Baskets. Les dégustations peuvent varier.

La visite est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui. Tous les espaces et surfaces sont accessibles en fauteuil, y compris les options de transport.

Puis-je faire la visite si je suis végétarien ou allergique ?

Des alternatives végétariennes et sans noix sont possibles si vous les mentionnez à la réservation. Pour le véganisme, le sans gluten ou d’autres allergies, contactez l’agence avant de réserver.

Les boissons sont-elles comprises dans la visite ?

Non. L’eau et autres boissons ne sont pas incluses, mais vous pouvez acheter des boissons chez Takumi Taco pour environ 7 $.

Qu’est-ce que la High Line ?

Un parc en hauteur aménagé sur d’anciennes voies ferrées qui desservaient les usines et boucheries du Meatpacking District. La visite couvre trois rues et retrace son histoire ainsi que la transformation du quartier.

Un guide est-il inclus ?

Oui. Un guide officiel de New York accompagne toute la visite et partage les histoires des artisans et du quartier.

Dois-je prévoir de l’argent liquide ?

Les dégustations sont incluses, mais certains artisans demandent un minimum pour les paiements par carte. Il est donc conseillé d’avoir un peu de liquide sur soi.