Cours de cuisine nouilles asiatiques à Baltimore : Repas 4 plats

Vous tirerez les nouilles à la main et plierez les raviolis dès le début.

Ce cours de cuisine pratique à Baltimore vous apprend à réaliser quatre plats de nouilles asiatiques maison : nouilles tirées à la main dans un yuzu ponzu avec crevettes, bouillon miso épicé avec pit beef, raviolis aux légumes, et tofu aux amandes avec fruits rouges. Un guide en direct anime la session de 2 heures, et vous mangez tout ce que vous préparez. Tous les ingrédients, ustensiles et recettes pour cuisiner chez vous sont fournis.

L’expérience

Vous apprendrez quatre techniques distinctes en une séance, chacune s’appuyant sur la précédente. Commencez par tirer de fines nouilles et les refroidir dans un yuzu ponzu vif avec beurre à l’ail et crevettes pochées. Passez au plat principal : nouilles plates tirées à la main mijotées dans un bouillon miso épicé très savoureux, garnies de pit beef fumé, œufs mollets au miso et huile de piment maison. L’accompagnement vous enseigne le pliage des raviolis : façonnage à la main de gyozas au chou et shiitake, puis cuisson à la poêle pour servir avec une sauce soja-citron. Terminez par un dessert soyeux au tofu d’amande accompagné d’une salade pomme matcha et d’une compote de myrtilles.

Le cours dure 2 heures avec un guide en direct en anglais, et le lieu est entièrement accessible en fauteuil roulant. Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine sont fournis, vous arrivez prêt à cuisiner. Vous repartirez avec les recettes écrites pour tirer les nouilles et préparer ces bouillons chez vous. L’organisateur adapte le cours aux besoins alimentaires sur demande : indiquez vos besoins lors de la réservation.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine.
• repas complet 4 plats préparé par vous.
• recettes pour tirer et cuisiner des nouilles fraîches chez vous.
• guide en direct en anglais.

Avant de réserver

Jours et horairesSamediDépart à 16:00

Réservablejusqu'à 8h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 14

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Cozymeal Cooking Classes

Est-ce fait pour vous ?Le cours avance à un rythme constant à travers quatre techniques en 2 heures, vous serez debout et en action tout le temps. Choisissez-le si vous voulez vraiment cuisiner et manger le jour même, plutôt que regarder une démonstration.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Que vais-je apprendre à faire exactement dans ce cours ?

Vous préparez quatre plats : nouilles froides tirées à la main avec yuzu ponzu et crevettes, soupe de nouilles pit beef au miso épicé, raviolis aux légumes pliés à la main, et tofu aux amandes avec fruits frais. Chaque plat enseigne une technique différente : tirer, plier, mijoter et finir.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou c’est juste une démonstration ?

Vous mangez le repas complet de 4 plats que vous préparez vous-même. Tout ce que vous cuisinez pendant le cours devient votre déjeuner.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Tous les ingrédients, ustensiles de cuisine, recettes à emporter et le repas complet de 4 plats sont inclus. L’alcool n’est pas autorisé sur place.

Ce cours convient-il si j’ai des restrictions alimentaires ?

L’organisateur peut s’adapter à plusieurs besoins alimentaires. Contactez-le à l’avance avec vos restrictions, il personnalisera l’expérience selon vos préférences.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le cours enseigne des techniques de qualité restaurant depuis le début, en commençant par tirer les nouilles à la main. Il faut avoir au moins 18 ans.