Corso di cucina di noodle asiatici a Baltimore: Pasto di 4 portate

Tirerai i noodle a mano e preparerai i ravioli fin dall’inizio.

Questo corso pratico di cucina a Baltimore ti insegna a preparare quattro piatti di noodle asiatici da zero: noodle tirati a mano in yuzu ponzu con gamberi, brodo piccante di miso con pit beef, ravioli di verdure e tofu alle mandorle con frutti di bosco. Una guida dal vivo conduce la sessione di 2 ore, e mangi tutto il pasto che prepari. Sono inclusi tutti gli ingredienti, gli strumenti e le ricette per cucinare a casa.

L’esperienza

Affronterai quattro tecniche diverse in una sola sessione, ognuna che si basa sulla precedente. Inizia tirando noodle sottili e raffreddandoli in un brillante yuzu ponzu con burro all’aglio e gamberi in camicia. Passa al piatto principale: tirare a mano noodle piatti e cuocerli in un brodo di miso piccante molto saporito, guarnito con pit beef affumicato, uova al miso morbide e olio di chili fatto in casa. Il contorno ti insegna a piegare i ravioli: modellare a mano gyoza di cavolo e shiitake, poi friggerli in padella da servire con una salsa agrumata di soia. Concludi con un dessert di tofu alle mandorle vellutato accompagnato da insalata di mela al matcha e composta di mirtilli.

Il corso dura 2 ore con una guida dal vivo in inglese, e lo spazio è completamente accessibile alle sedie a rotelle. Sono forniti tutti gli ingredienti e gli strumenti da cucina, quindi arrivi pronto a lavorare. Porterai a casa le ricette scritte per poter tirare i noodle e preparare questi brodi a casa. L’operatore si adatta alle esigenze dietetiche se comunicate in anticipo: fai sapere cosa ti serve al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti e gli strumenti da cucina.
• il pasto completo di 4 portate che prepari.
• ricette per tirare e cucinare noodle freschi a casa.
• guida dal vivo in inglese.

Prima di prenotare

Giorni e orariSabatoParte alle 16:00

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 14

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Cozymeal Cooking Classes

È questo che fa per te?Il corso procede a ritmo costante attraverso quattro tecniche in 2 ore, quindi sarai in piedi e al lavoro per tutto il tempo. Sceglilo se vuoi davvero preparare il cibo e mangiarlo lo stesso giorno, invece di guardare una dimostrazione.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Cosa imparo esattamente a fare in questo corso?

Prepari quattro piatti: noodle freddi tirati a mano con yuzu ponzu e gamberi, zuppa di noodle con pit beef e miso piccante, ravioli di verdure fatti a mano e tofu alle mandorle con frutti freschi. Ogni portata insegna una tecnica diversa: tirare, piegare, cuocere e rifinire.

Mangio quello che cucino o è solo una dimostrazione?

Mangi tutto il pasto di 4 portate che prepari tu stesso. Tutto quello che cucini durante il corso diventa il tuo pranzo.

Cosa è incluso nel prezzo?

Tutti gli ingredienti, gli strumenti da cucina, le ricette da portare a casa e il pasto completo di 4 portate sono inclusi. Non è permesso l’alcol nei locali.

Questo corso è adatto se ho restrizioni alimentari?

L’operatore è predisposto per adattarsi a varie esigenze dietetiche. Contattali in anticipo con le tue restrizioni e modificheranno l’esperienza per soddisfare le tue preferenze.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non è richiesta esperienza precedente. Il corso insegna tecniche da ristorante partendo da zero, iniziando dal tirare i noodle a mano. Devi avere almeno 18 anni.