San Sebastian centro pintxos et vin : Balade locale

Évitez la vieille ville bondée et mangez là où les habitants de San Sebastian vont

Une visite à pied de 2h30 dans le quartier Centro de San Sebastian avec un guide anglophone local, débutant au marché San Martín et passant par quatre bars pour 9 dégustations de nourriture et 4 boissons régionales. La visite évite la vieille ville touristique pour suivre le parcours des habitants, avec un arrêt au bar où la gilda (le pintxo le plus célèbre de San Sebastian) a été inventée.

Itinéraire étape par étape

Visite pintxos et vin à San Sebastian

• Départ au marché San Martín
• Dégustation de fromages basques et snacks de poisson
• Appréciez le cidre basque avec omelette et pintxo
• Visite du bar emblématique pour le pintxo gilda
• Dégustation de pintxo de saison et vin txakoli basque
• Admirez la cathédrale de San Sebastian
• Direction un bar local ayant inspiré une boîte d’Ibiza
• Essayez le vermouth maison et les pintxos gourmets

L’expérience

La visite commence au marché San Martín, où votre guide vous fait découvrir les étals où les locaux font leurs courses chaque jour. Vous goûterez du fromage basque artisanal, ferez une halte au comptoir de poissons qui fournit des restaurants étoilés Michelin, et vous servirez un verre de cidre basque frais à la manière traditionnelle (directement du tonneau dans votre verre) accompagné d’une omelette espagnole et de votre premier pintxo. Le guide prend un en-cas ici pour plus tard, et vous rejoindrez les locaux au bar du marché pour ce premier verre.

De là, vous entrez dans le Centro même, en vous arrêtant au bar emblématique où la gilda a été créée et en la dégustant avec un pintxo de saison et un verre de txakoli, vin régional. Vous passerez devant la cathédrale de San Sebastian et le pont Maria Cristina tandis que votre guide vous conduit vers un bar local très apprécié, qui a inspiré une célèbre boîte de nuit d’Ibiza. Le dernier arrêt propose des sardines fumées sur toast, une salade de tomates aux produits locaux, et un pintxo hommage à la tradition de pêche de San Sebastian, tous accompagnés de vermouth maison. À la fin, vous aurez mangé assez pour un dîner réparti dans quatre bars, suivant exactement le parcours des habitants plutôt que le chemin touristique bondé de la vieille ville.

La marche couvre des distances modérées à un rythme tranquille, principalement sur un terrain plat dans les rues du quartier. Vous passerez la plupart du temps debout, et certains bars sont un peu étroits, mais le parcours est accessible à toute personne à l’aise avec une marche régulière. Le point de rendez-vous est accessible uniquement à pied, et des transports en commun sont disponibles à proximité si besoin avant ou après.

Ce qui est inclus

• Guide local anglophone.
• 9 dégustations de pintxos dans quatre bars.
• 4 boissons régionales (cidre basque, vin txakoli, vermouth et une autre).
• visite du marché San Martín avec dégustations de fromages et poissons.
• passage par la place Cervantes et la rue Reyes Catolicos.
• vues sur la cathédrale de San Sebastian et le pont Maria Cristina.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 18:30Dernier départ de la saison : 30 oct.

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (15 ans et plus) · Moins de 15 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximité

Opéré par Devour San Sebastian Food Tours

Est-ce fait pour vous ?Cette visite convient à tous ceux qui veulent manger comme un local plutôt que suivre le parcours touristique de la vieille ville, et c’est le trajet dans le Centro qui le permet : c’est là que les habitants font vraiment leurs balades pintxos du soir.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

62 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que la gilda et pourquoi est-elle importante à San Sebastian ?

La gilda est le pintxo qui a fait connaître San Sebastian sur la carte gastronomique : une simple brochette d’anchois, olive et piment. Vous la goûterez au bar emblématique où elle a été inventée, une des étapes de la balade.

Quelle quantité de nourriture et de boisson est incluse dans cette visite ?

Neuf dégustations de nourriture dans quatre bars et quatre boissons régionales (cidre basque, vin txakoli, vermouth et une autre), suffisantes pour un dîner. Le guide prend aussi un en-cas au marché à savourer plus tard dans la soirée.

Pourquoi la visite se fait-elle dans le Centro plutôt que dans la vieille ville ?

Le Centro est le quartier où les habitants font leurs balades pintxos, vous avez donc un parcours authentique sans la foule qui remplit la vieille ville chaque soir. Les bars ici sont ceux que les locaux choisissent vraiment.

Puis-je faire cette visite si j’ai des restrictions alimentaires ?

La visite s’adapte aux pescatariens, régimes sans gluten, sans lactose, sans alcool et aux femmes enceintes, même si les options de remplacement ne sont pas garanties à chaque arrêt. Il y a peu d’options végétariennes et la visite n’est pas recommandée pour les vegans. Contactez l’opérateur lors de la réservation pour organiser vos besoins.

Quelle est la durée de la marche et comment est le quartier ?

La visite dure 2h30 au total et couvre le quartier Centro à pied à un rythme modéré, avec beaucoup de temps passé debout dans les bars. Vous passerez devant des sites comme la cathédrale de San Sebastian et le pont Maria Cristina, le parcours restant sur des rues praticables avec quelques bars étroits.