Astigarraga : Visite des cidreries avec rituel Txotx et repas

Dégustez du cidre frais directement aux tonneaux en savourant un repas basque traditionnel

Une visite guidée de San Sebastian aux cidreries d’Astigarraga, avec visite des vergers, des pressoirs de ferme et des caves, puis participation au rituel Txotx : dégustation de cidre naturel directement au tonneau en mangeant un menu traditionnel de cidrerie. La visite dure quatre heures et comprend la prise en charge à l’hôtel, un véhicule climatisé et un guide multilingue en anglais, espagnol ou français selon le groupe.

Itinéraire étape par étape

Visite de la cidrerie et dégustation

• Prise en charge à San Sebastian
• Visite des vergers de pommiers et zones de fabrication du cidre
• Visite des pressoirs de ferme et des caves
• Dégustation de cidre naturel via le rituel Txotx
• Dégustation du menu traditionnel de cidrerie

L’expérience

Astigarraga est la vallée du cidre juste à l’extérieur de San Sebastian, et la visite commence par la prise en charge à votre hôtel ou point de rendez-vous en ville. Vous roulerez en véhicule climatisé jusqu’à la première cidrerie, où le guide vous expliquera comment le cidre est fabriqué ici depuis mille ans : les vergers de pommiers qui le nourrissent, les pressoirs en pierre et les caves de fermentation, toute la chaîne du fruit à la bouteille. Ce n’est pas une visite de musée. Vous êtes dans une exploitation agricole en activité, voyant les tonneaux et le matériel réellement utilisé par les producteurs.

Le repas et la dégustation sont le cœur de la journée. Vous vous asseyez pour un menu traditionnel de cidrerie : un en-cas en entrée, puis une omelette de morue, morue aux poivrons, un steak T-bone grillé, et fromage avec coing et noix. Entre les plats, vient le rituel Txotx : un appel basque qui annonce l’heure de goûter le cidre directement au tonneau. Vous verserez du cidre de plusieurs tonneaux différents au fil du repas, goûtant comment le cidre change d’une cave à l’autre. Le guide explique ce que vous buvez et pourquoi ce rituel est important pour la culture basque. Vous aurez du temps libre pour explorer le menu de la cidrerie à votre rythme et poser vos questions.

Ce qui est inclus

• Prise en charge à l’hôtel ou en ville à San Sebastian en véhicule climatisé.
• visite guidée des vergers, pressoirs de ferme et caves.
• menu traditionnel de cidrerie incluant en-cas, omelette de morue, morue aux poivrons, steak T-bone grillé, fromage avec coing et noix.
• dégustations de cidre au tonneau pendant le rituel Txotx.
• tous frais et taxes compris.

Avant de réserver

Jours et horairesLundi, mardi, jeudi et samediDépart à 12:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (14 à 17 ans) · Enfant (4 à 13 ans) · Bébé (moins de 4 ans)

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais, espagnol et français

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par SAGARDOA ROUTE

Est-ce fait pour vous ?La prise en charge à l’hôtel à San Sebastian vous conduit aux vergers et à la ferme sans conduire, pour que vous puissiez vous concentrer sur la découverte du processus de fabrication du cidre et participer activement au rituel Txotx.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

52 avis vérifiés de voyageurs

5 ★48

4 ★3

3 ★1

2 ★0

1 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol et français.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (14 à 17 ans) ; Enfant (4 à 13 ans) ; Bébé (moins de 4 ans).

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce exactement que le rituel Txotx ?

Le Txotx est un appel traditionnel basque qui annonce le moment de goûter le cidre directement au tonneau pendant un repas en cidrerie. Vous verserez du cidre de plusieurs tonneaux différents tout au long du déjeuner, goûtant les variations entre caves et producteurs.

La visite inclut-elle le repas complet ou seulement des dégustations ?

La visite comprend un menu complet de cidrerie traditionnel : un en-cas, omelette de morue, morue aux poivrons, steak T-bone grillé, fromage avec coing et noix, ainsi que des dégustations de cidre au tonneau tout au long du repas.

Combien de temps dure la visite complète ?

La visite dure quatre heures, de la prise en charge à San Sebastian jusqu’aux vergers, caves et repas en cidrerie à Astigarraga.

Pour quoi Astigarraga est-elle connue ?

Astigarraga est le cœur de la fabrication du cidre au Pays basque, avec des cidreries agricoles centenaires qui utilisent encore des pressoirs en pierre et la fermentation en tonneaux pour produire du cidre naturel.