Barcelona : Atelier Artcava, dégustation et création de bouteille avec transfert

★★★★★★★★★★ 4,94 (81 avis) 98% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuiteQualité excellente

1/9

Durée3h

GroupePrivé

LanguesEN · ES

Bon sur mobileAccepté

Atelier pratique de fabrication de cava à Artcava près de Barcelone avec dégustation et tapas

Plongez les mains dans le cava près de Barcelone : dégustez plusieurs vins effervescents, bouchonnez et étiquetez votre propre bouteille, puis partagez des tapas catalanes dans une ferme authentique avec des locaux passionnés. Ce n’est pas juste une dégustation, c’est une expérience pleine d’histoires, de rires et de souvenirs à ramener chez vous.

Itinéraire étape par étape

Atelier cava et création de bouteille

Prendre le train de Barcelone à Artcava
Être pris en charge à la gare
Visiter la ferme historique et la cave
Déguster trois variétés de cava ou plus
Découvrir le processus de fabrication du cava
Dégorger, bouchonner et étiqueter votre bouteille
Emporter votre bouteille personnalisée

L’Expérience

La première chose qui m’a frappé chez Artcava n’était pas le vin, mais l’odeur dans cette vieille ferme en pierre. Fraîche, un peu terreuse, comme de la craie humide avec une touche sucrée dans l’air. Notre guide, Jordi, nous a accueillis d’un grand sourire et d’un chaleureux « Bon dia ! » qui réchauffait plus que le soleil du matin. Je n’avais jamais vu autant de bouteilles empilées — certaines poussiéreuses, d’autres brillantes. On n’était qu’à 40 minutes de Barcelone, mais on se serait cru ailleurs.

Je l’avoue, avant cette excursion, je pensais que le cava n’était qu’un simple champagne espagnol. En fait, c’est bien plus que ça (et Jordi s’est assuré qu’on ne l’oublie pas). Il nous a expliqué chaque étape — du remuage au dégorgement — en nous laissant tout faire nous-mêmes. Ce moment où tu fais sauter le bouchon de ta propre bouteille et que la levure jaillit avec un petit « pop » ; tout le monde a ri quand la mienne a éclaboussé ma manche. C’est vraiment du pratique — tu bouchonnes et étiquettes ta bouteille de cava à emporter. C’est plus salissant que prévu, mais tellement satisfaisant.

Le déjeuner était simple mais parfait : pain à la tomate frotté à table, tranches de fromage salé et jambon, puis du poulet cuit dans du cava. Les bulles de la dégustation chatouillaient encore ma langue pendant que Jordi racontait des histoires sur son grand-père qui faisait du vin ici avant lui. J’ai essayé de dire « gràcies » correctement — il a souri gentiment (j’ai dû massacrer la prononciation). Ensuite, on est sortis un instant ; un doux bourdonnement d’abeilles dans les vignes, et au loin, Montserrat se devinait à peine si on plissait les yeux. Cette vue me revient souvent en mémoire.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à la gare locale proche d’Artcava après un trajet facile depuis Barcelone, toutes les activités pour fabriquer votre propre bouteille de cava (du dégorgement à l’étiquetage), de généreuses dégustations de plusieurs cavas, ainsi qu’un déjeuner traditionnel catalan avec pain à la tomate, charcuterie, fromages, poulet à la sauce cava et fruits, avant de repartir avec votre bouteille personnalisée sous le bras, ressourcé.

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Opéré par ARTCAVA