Cours de cuisine brésilienne à Rio de Janeiro : Apprenez 7 recettes
Cuisinez des plats brésiliens comme les locaux, puis dégustez-les ensemble
Un cours de cuisine pratique de 3 heures à Copacabana où vous apprenez à préparer sept plats traditionnels brésiliens avec un chef natif, puis vous dégustez ce que vous avez cuisiné. Aucune expérience requise. Le cours accueille au maximum sept participants et comprend tous les ingrédients, le matériel, cinq plats et deux boissons.
Options de cette expérience
2 optionsCe qui est inclus
- Tous les ingrédients et le matériel pour cuisiner et les boissons.
- cinq plats que vous préparez vous-même.
- deux boissons alcoolisées (caipirinha au citron vert et batida de coco ou caipirinha).
- un dessert surprise.
- TVA et toutes taxes incluses.
Horaires
- Du lundi au samedi 17:00
Avant de réserver
Proposé par Gregtur Turismo
Prix et horaires mis à jour il y a 9 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
Vous réalisez vous-même les recettes (que ce soit la moqueca de fruits de mer ou la feijoada aux haricots noirs, selon le jour) guidé étape par étape par un chef brésilien expérimenté. Les ingrédients sont faciles à trouver chez vous, ce qui vous permettra de refaire ces plats après votre séjour à Rio. Vous commencez par apprendre à préparer une caipirinha au citron vert avec une touche acidulée, puis vous passez au fromage halloumi frit avec confiture de goyave épicée, aux tranches de saucisse frites, et au plat principal, pendant que le chef répond à vos questions et vous montre les techniques propres à la cuisine brésilienne.
Une fois la préparation terminée, vous vous asseyez ensemble pour déguster ce que vous avez cuisiné, en trinquant à vos efforts pendant le repas. Les batidas de coco et les caipirinhas sont servies avec le repas, et le dessert varie selon ce que le chef a sous la main : brigadeiro, doce de leite ou fruits exotiques frais, selon la disponibilité du jour. Avec un groupe limité à sept personnes, vous bénéficiez d’une attention personnalisée et pouvez poser toutes vos questions.
Le studio est situé à Copacabana, et le cours dure trois heures. Aucune expérience en cuisine n’est nécessaire. L’objectif est de s’amuser tout en découvrant la cuisine et la culture brésiliennes, que vous soyez débutant ou déjà à l’aise en cuisine.
Est-ce fait pour vous ?La taille fixe du groupe à sept personnes garantit un apprentissage pratique et non une simple démonstration. Le programme varie seulement selon le plat principal cuisiné chaque jour : choisissez la date qui vous convient et la recette que vous souhaitez apprendre.
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Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais, espagnol et portugais.
Quels plats vais-je réellement cuisiner pendant ce cours ?
Vous préparez sept recettes : fromage halloumi frit avec confiture de goyave épicée, tranches de saucisse frites, une caipirinha au citron vert, une batida de coco, soit une moqueca de fruits de mer (lundi, mercredi, vendredi) soit une feijoada aux haricots noirs (samedi), une farofa à la banane avec riz parfumé, et un dessert surprise qui varie selon la saison ou ce que le chef a préparé cette semaine.
Le cours se déroule-t-il de la même façon tous les jours ?
Le plat principal change selon le jour : la moqueca de fruits de mer est proposée lundi, mercredi et vendredi, tandis que la feijoada aux haricots noirs est servie le samedi. Le reste du menu reste identique, chaque plat étant accompagné de bâtonnets de manioc et de deux boissons alcoolisées.
Combien de personnes seront dans le cours avec moi ?
Le cours accueille au maximum sept participants, ce qui vous garantit un enseignement personnalisé et du temps pour poser vos questions au chef pendant la préparation.
Cours de cuisine brésilienne à Rio de Janeiro : Apprenez 7 recettes
3h · EN · ES · PT
dès US$ 169 par personne
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