Vallée d’Uco : Dégustation Privée et Déjeuner Gourmet face aux Andes

Les meilleurs vins de la Vallée d’Uco, dégustations privées et déjeuner avec vue sur les Andes

Vous dégusterez des vins rares dans les caves les plus exclusives de la Vallée d’Uco, parcourrez les vignobles avec un guide local, goûterez des accords fromages-vins, puis profiterez d’un déjeuner gourmet face aux Andes. Saveurs authentiques, accueil chaleureux et ces petits instants qui restent gravés longtemps après Mendoza.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel par un chauffeur professionnel à Mendoza ou dans les environs, des visites guidées de deux caves exclusives de la Vallée d’Uco avec dégustations premium accompagnées de fromages, ainsi qu’un déjeuner gourmet à base de produits locaux (option végétarienne disponible) au restaurant El Hornero avant un retour confortable en fin d’après-midi.

Avis des voyageurs

4.91★★★★★★★★★★

89 avis vérifiés de voyageurs

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Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite de caves exclusives dans la Vallée d’Uco et déjeuner

• Visite de la bodega Diamandes
• Dégustation de 5 vins et 3 fromages
• Visite de la bodega Piedra Negra
• Dégustation de vins élégants et millésimés
• Déjeuner à La Morada avec vue sur les Andes

L’Expérience

Ce qui m’a frappé dès le matin, c’est la lumière qui caressait les vignes chez Diamandes — presque trop intense, comme si quelqu’un avait monté le contraste de la réalité. Notre guide, Lucía, nous a appelés avant que je ne me perde dans le paysage. « Essaie celui-ci », m’a-t-elle dit en me tendant un verre aux arômes subtils de mûres et d’une touche terreuse difficile à définir. On a déambulé dans le domaine Clos de los Siete, écoutant ses histoires sur ces vignerons français qui ont choisi Mendoza comme nouvelle terre d’accueil. L’accord avec le fromage fut une surprise (le bleu m’a presque fait revoir mes goûts), mais ça fonctionnait parfaitement avec le Malbec.

Piedra Negra avait une atmosphère différente — plus calme, sans doute grâce à la brise ou au peu de monde autour. Les blancs de la famille Lurton n’avaient rien à voir avec ce que j’avais goûté chez moi ; du Viognier et un vin appelé Tokaj ? Lucía a ri quand j’ai essayé de prononcer (« C’est hongrois, t’inquiète ! »). On est restés un moment sur la terrasse, face à Los Chacayes. Tout s’est figé, sauf un oiseau au loin et le tintement des verres. Pendant un instant, j’ai oublié les mails et les urgences — juste le soleil, le vin, et cette sensation unique d’être pile là où on veut être.

Le déjeuner à La Morada s’est déroulé sans précipitation. La cuisson au feu de bois à El Hornero dégageait de petites volutes parfumées au romarin et au bois. Le chef est venu nous demander si on voulait plus de pain (j’ai dit oui), pendant qu’on regardait les nuages glisser sur les Andes. C’est difficile à décrire à quel point c’était paisible, même avec d’autres tables autour — peut-être que tout le monde était hypnotisé par la vue, ou alors c’était le vin. Quoi qu’il en soit, je repense souvent à cet après-midi quand le bruit reprend le dessus chez moi.

Questions fréquentes

Combien de caves visite-t-on lors de cette dégustation privée dans la Vallée d’Uco ?

Vous visitez deux caves haut de gamme lors de cette excursion d’une journée dans la Vallée d’Uco.

Le transfert hôtel est-il inclus pour cette visite privée depuis Mendoza ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus depuis Mendoza, ainsi que Luján de Cuyo ou Chacras de Coria.

Quel type de déjeuner est servi lors de cette visite dans la Vallée d’Uco ?

Un déjeuner gourmet à base de produits locaux est servi au restaurant El Hornero de La Morada, avec vue sur les montagnes des Andes.

Des options végétariennes sont-elles proposées au déjeuner ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande au moment de la réservation.

Quels vins peut-on goûter lors de cette excursion dans la Vallée d’Uco ?

Vous dégusterez des rouges et blancs premium, incluant des cépages uniques comme le Tokaj et le Viognier, ainsi que des Malbecs.

Cette visite privée est-elle adaptée aux enfants ?

L’âge légal pour consommer de l’alcool est de 18 ans ; les bébés peuvent participer mais doivent rester sur les genoux d’un adulte ou utiliser un siège adapté.

Combien de personnes peuvent réserver cette visite privée ?

La visite est limitée à un maximum de 8 personnes par réservation.