Mendoza : Dégustation de Malbec et huile d’olive à Luján de Cuyo avec déjeuner

Résumé

Dégustations de Malbec, arômes d’huile d’olive et histoires de vignobles à Mendoza

Goûtez du Malbec directement dans les vignobles de Luján de Cuyo, promenez-vous entre les vieilles vignes avec un guide local, partagez un déjeuner en trois plats (avec options végétariennes) et trempez du pain frais dans une huile d’olive primée à la fabrique Laur. Sans stress, vous respirerez l’air des Andes et, peut-être, finirez la journée le cœur léger.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que l’air sente aussi frais ici — un mélange d’herbe coupée et d’une douceur indéfinissable. Le trajet depuis Mendoza jusqu’à Luján de Cuyo était calme au début, juste des voix basses et ce soleil matinal qui filtrait par la fenêtre du van. Notre guide, Martín, a commencé à raconter comment l’eau des Andes façonne tout ici — même la manière dont les vignes s’enroulent. Il en parlait comme s’il avait grandi avec elles. Peut-être que c’était le cas.

La première cave semblait plus ancienne qu’elle n’en avait l’air — Alta Vista, avec ses murs de pierre et ce silence presque sacré à l’intérieur. On a goûté leur Malbec (évidemment), mais aussi un blanc dont je n’arrivais pas à prononcer le nom. Quelqu’un a demandé pour les fûts, et Martín a souri : « Le chêne français, c’est comme un bon pote — toujours là, mais jamais envahissant. » J’ai aimé cette image. Plus tard, à Casa de los Vientos, on a marché entre les rangées de vignes pendant qu’une brise jouait avec mon chapeau. Un moment suspendu où tout le monde s’est tu, écoutant juste les oiseaux et le bruit lointain des tracteurs. Ce silence me revient souvent en tête.

Le déjeuner était en trois plats — j’ai choisi l’option végétarienne, et ça m’a agréablement surpris. Le pain est arrivé chaud, presque fumant dans mes mains. Quelqu’un a renversé du vin, personne ne s’en est formalisé ; on a tous ri, même le personnel. Ensuite, on a visité une huilerie appelée Laur — l’odeur m’a frappé avant tout, piquante et herbacée, presque poivrée à la fin. J’ai replongé mon pain dedans, parce que pourquoi pas ? Mes doigts sont restés brillants d’huile pendant des heures.

Ce qui m’a marqué, c’est cette ambiance détendue — pas de course entre les arrêts, personne pour nous presser. Martín nous racontait des histoires sur le vignoble de son grand-père pendant qu’on attendait notre retour à Mendoza. Le soleil était plus bas, la poussière dans l’air captait une lumière dorée. Je ne sais pas si c’était le vin ou juste le moment, mais j’ai ressenti une gratitude étrange, profonde, pour tout ça.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite des caves de Mendoza et de la fabrique d’huile d’olive

• Visite de la cave Alta Vista
• Découverte de la cave Casa de los Vientos
• Exploration du vignoble familial et des techniques de vinification
• Visite de la fabrique d’huile d’olive Laur

Questions fréquentes

Combien de caves visite-t-on lors de cette excursion à Mendoza ?

Vous visitez deux caves dans la région de Luján de Cuyo pendant cette journée depuis Mendoza.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite des vignobles de Mendoza ?

Oui, un déjeuner trois plats est inclus avec des options végétariennes, véganes et sans gluten.

La prise en charge à l’hôtel est-elle prévue pour cette visite ?

Oui, le transport avec prise en charge est inclus dans votre réservation.

Peut-on déguster de l’huile d’olive pendant la visite ?

Oui, vous visitez la fabrique d’huile d’olive Laur pour une dégustation.

Quel est l’âge minimum pour déguster du vin lors de cette visite ?

L’âge minimum pour goûter du vin est de 18 ans.

Combien de temps dure la visite vin et huile d’olive à Mendoza ?

Cette expérience dure toute la journée, au départ de Mendoza avec retour en soirée.

La taille des groupes est-elle limitée pour cette excursion ?

Oui, les groupes sont limités à 18 personnes pour cette visite.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transport depuis Mendoza avec un guide bilingue ; visites et dégustations dans deux caves de Luján de Cuyo ; une dégustation d’huile d’olive primée chez Laur ; et un déjeuner trois plats détendu avec options végétariennes et régimes spéciaux avant le retour en soirée.