Mendoza : Visite Vignobles en Petit Groupe & Déjeuner Gourmet

Résumé

Dégustations de Malbec, histoires de vignobles et déjeuner gourmand à Mendoza

Vous dégusterez du Malbec directement dans des caves intimistes de Mendoza, parcourrez les vignobles avec des guides locaux passionnés, et profiterez d’un déjeuner cinq plats face aux montagnes. Avec la prise en charge à l’hôtel et seulement huit participants par groupe, cette visite est plus un moment partagé qu’une simple tournée de caves.

Comment est l’expérience ?

« Vous ne finirez jamais les cinq plats », souriait notre guide Ana en versant le premier verre de Malbec. Elle s’était déjà moquée gentiment de notre prononciation de « Luján de Cuyo » (je n’y arrive toujours pas). La matinée commençait avec ce léger bourdonnement d’un minivan climatisé — nous étions huit, à moitié réveillés, quittant Mendoza. Je me souviens du soleil qui jouait à travers les rangées de peupliers et de l’odeur du pain frais que quelqu’un avait apporté. Il faisait tôt mais pas froid, juste cet air sec et en altitude qui donne une sensation de peau plus ferme.

Le premier vignoble était plus petit que prévu, presque caché derrière de vieux oliviers. Ana nous a guidés dans des caves fraîches en expliquant pourquoi le Malbec argentin a ce goût unique ici — un mélange d’altitude et d’irrigation venue des Andes. Un moment de silence s’est installé, tous à humer les fûts (du chêne et une touche sucrée, peut-être de la vanille ?) avant de retrouver la lumière du jour. À chaque arrêt, on comparait les vins — grandes marques et petites exploitations familiales — et je ne cessais de remarquer leurs différences. Un vigneron a même plaisanté en disant que son chien avait meilleur goût que lui. Peut-être pas si loin de la vérité ?

Le déjeuner se déroulait dans un lieu aux larges baies vitrées donnant sur les montagnes — honnêtement, j’ai passé la moitié du repas à contempler le paysage. Cinq plats, chacun accompagné d’un vin différent (j’ai vite abandonné l’idée de tout mémoriser après le dessert). La cuisine était inventive sans être prétentieuse ; même mon amie végétarienne est repartie comblée. Entre le troisième et le quatrième plat, Ana nous a raconté comment son grand-père travaillait ces terres quand c’étaient encore des vergers. Ce souvenir m’a marqué bien plus que n’importe quelle note de dégustation ou accord sophistiqué.

En fin d’après-midi, nous étions tous un peu somnolents au retour vers Mendoza. Quelqu’un a commencé à fredonner doucement — sans doute l’effet du vin — et personne ne semblait pressé de regarder son téléphone. Je ne m’attendais pas à me sentir aussi détendu et connecté à la fin de cette visite en petit groupe. Je repense encore souvent à cette vue.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite vinicole de luxe avec déjeuner gourmet

• Prise en charge à l’hôtel à 8h45
• Visite du premier vignoble et découverte des installations
• Dégustation de Malbec et autres vins
• Visite du deuxième vignoble et dégustation
• Visite du troisième vignoble et dégustation
• Déjeuner gastronomique 5 plats avec accords vins
• Retour à l’hôtel de Mendoza à 17h30

Questions fréquentes

Combien de vignobles visite-t-on lors de cette excursion à Mendoza ?

Vous visiterez trois à quatre vignobles lors de cette journée au départ de Mendoza.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite en petit groupe ?

Oui, un déjeuner gourmet en plusieurs plats avec accords mets-vins est inclus dans un des vignobles.

À quelle heure commence la prise en charge pour cette visite ?

La prise en charge à l’hôtel de Mendoza se fait à 8h45.

Y a-t-il des options végétariennes pour le déjeuner ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Combien de personnes par groupe ?

Le groupe est limité à huit personnes maximum.

Y a-t-il un guide anglophone lors de la visite ?

La visite se fait dans une seule langue ; les guides sont souvent sommeliers ou vignerons.

Quelles régions sont visitées : Luján de Cuyo ou la vallée d’Uco ?

La région varie selon les jours ; vous visiterez soit Luján de Cuyo, soit la vallée d’Uco.

Le prix inclut-il toutes les dégustations et le transport ?

Oui, toutes les dégustations, le déjeuner avec accords, la prise en charge à l’hôtel et le transport sont inclus.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Mendoza en minivan climatisé, la visite guidée de trois ou quatre vignobles sélectionnés avec dégustations (dont du Malbec), un déjeuner gastronomique cinq plats avec accords vins face aux vignes, de l’eau minérale pendant le trajet, ainsi que toutes les taxes et frais, pour un retour vers 17h30.