Clase de cocina de sancocho borracho en República Dominicana
Prepara un guiso dominicano tradicional y come lo que cocines
La clase de sancocho borracho de Taino Gourmet Cooking Lab te enseña a preparar el plato más emblemático de República Dominicana: un guiso rico en carne de res, cerdo, chuletas ahumadas y pollo con tubérculos locales. Un chef te guía en cada paso mientras comparte la historia de la receta, y luego disfrutas tu sancocho acompañado de arroz, aguacate, postre y una degustación de licores dominicanos, todo incluido con recogida y regreso al hotel.
Qué incluye
- Clase de cocina con todos los utensilios incluidos.
- recogida y regreso al hotel en minibús.
- cena de sancocho con arroz, aguacate, postre local y dos vasos de vino o cerveza por persona.
- degustación de licores dominicanos.
- guía en inglés, español o ruso.
- impuestos locales.
Horarios
- Martes 13:30
Antes de reservar
Operado por Oliver Lab - Rum Experience, by Taino Gourmet
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Reseñas de viajeros
La experiencia
El sancocho borracho es un guiso que se cocina a fuego lento con carne de res, cerdo, chuletas de cerdo ahumadas y pollo, combinado con ñame, yuca, taro y plátanos verdes, ingredientes que el chef consigue frescos de la región. Prepararás todo el plato desde el principio, aprendiendo cómo cada ingrediente aporta sabor y textura a esta receta fundamental en la cocina dominicana. La clase dura alrededor de dos horas, y mientras el sancocho se cocina, escucharás bachata y merengue de fondo, haciendo que la cocina se convierta en un momento cultural más que en una simple lección.
Después de cocinar, te sentarás a comer lo que preparaste: tu sancocho servido con arroz blanco y aguacate fresco, seguido de un postre local y dos vasos de vino o cerveza dominicana por persona. Un minibús te recoge en tu hotel aproximadamente una hora antes de que comience la clase y te regresa antes de la medianoche, de modo que toda la noche (cocinar, comer, la degustación de licores) se realiza en una sola salida sin que tengas que preocuparte por el transporte.
La clase está abierta a todos los niveles de habilidad, y los chefs diseñan cada sesión para que sea fácil de seguir tanto si tienes experiencia profesional como si rara vez has cocinado. Familias con niños participan con frecuencia, y la dinámica interactiva permite conocer a otras personas que cocinan contigo, todos aprendiendo la misma receta al mismo ritmo.
¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres cocinar un plato real y comerlo la misma noche, en lugar de solo ver una demostración o llevarte la receta. El formato de dos horas y la cena incluida evitan que pases todo el día, y la recogida en el hotel elimina la preocupación de encontrar la cocina por tu cuenta.
Otras experiencias que te pueden gustar
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, español y ruso.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (3 a 11 años); Bebé (menos de 3 años).
¿Qué es exactamente el sancocho borracho y por qué es importante en la cocina dominicana?
El sancocho borracho es el guiso más emblemático de República Dominicana, elaborado con varias carnes (res, cerdo, chuletas ahumadas y pollo) cocidas junto con tubérculos locales como ñame, yuca, taro y plátanos verdes. El chef comparte la historia y las tradiciones detrás de la receta mientras cocinas, para que entiendas no solo cómo prepararla sino por qué es tan importante en la cultura culinaria dominicana.
¿Necesito experiencia en cocina para participar en esta clase?
No. Taino Gourmet Cooking Lab diseña cada clase para que sea completa y fácil de seguir sin importar tu nivel, desde principiantes hasta cocineros experimentados. El chef te guía en cada paso, por lo que el enfoque está en aprender el plato y la cultura que lo rodea, no en demostrar que ya sabes cocinar.
¿Qué sucede después de que terminamos de cocinar?
Te sientas a comer tu sancocho acompañado de arroz blanco y aguacate fresco, seguido de un postre local y una degustación de licores dominicanos. Incluye dos vasos de vino o cerveza por persona, así que la comida y la degustación forman parte de la clase, no es un extra que debas pagar.
¿Cómo funciona la recogida en el hotel?
Un minibús con el logo de Taíno Gourmet Cooking Lab te recoge en tu hotel aproximadamente una hora antes de que comience la clase. Al final de la noche, el mismo minibús te regresa antes de la medianoche, por lo que el transporte ida y vuelta está incluido y no necesitas organizarlo por tu cuenta.
Clase de cocina de sancocho borracho en República Dominicana
2h · EN · ES +1
desde US$ 95 por persona
En el siguiente paso eliges la fecha y el número de viajeros, y ves el precio final.