Recorre las bodegas centenarias de Taylor en Porto y aprende cómo se hace el vino de Oporto a tu ritmo con una audioguía. Degusta tres tipos diferentes de Oporto (o zumo de uva si eres menor de 18), charla con el personal amable y déjate llevar por las historias del valle del Duero. Es una experiencia más cercana de lo que imaginas, y esos sabores se quedan contigo.
Lo primero que noté fue el aire fresco y húmedo, como entrar en una bóveda de piedra después del calor pegajoso de Porto. Las paredes de las bodegas de Taylor parecían susurrar historias antiguas; casi podías oler las barricas de roble antes de verlas. Me costó un poco manejar la audioguía (está en tantos idiomas, hasta en holandés, lo que me sorprendió), y luego me puse a seguir a un pequeño grupo de turistas franceses. Uno de ellos murmuró algo sobre el “vinho do Porto” y me sonrió, así que le devolví la sonrisa, sintiendo que compartíamos un secreto especial.
Me tomé mi tiempo recorriendo los túneles—la verdad es que perdí la noción del tiempo mirando las filas de barriles. En un momento, una empleada llamada Marta me vio observando muy de cerca una etiqueta polvorienta y me contó (en un inglés perfecto) que algunas de esas barricas llevan aquí más tiempo que las abuelas de la mayoría de la gente. Se rió cuando intenté pronunciar “Fladgate” con acento portugués. Las explicaciones de la audioguía me parecieron realmente interesantes—había algo sobre cómo Taylor’s inventó el Dry White Port y el Late Bottled Vintage. No esperaba que me importaran los métodos de producción, pero de alguna forma se me quedó grabado.
La sala de degustación tenía una luz dorada suave, que se sentía acogedora después de la penumbra de las bodegas. Sirvieron tres Oportos: Chip Dry (tan fresco que hizo que se me frunciera la boca), luego el Late Bottled Vintage, con sabores a ciruelas y especias de invierno, y finalmente un Tawny de 10 años que dejó un dulce recuerdo incluso después de irme. También había zumo de uva para los niños; un niño cerca de mí miró su vaso con desconfianza y luego se rió al darse cuenta de que no era vino. De vez en cuando todavía recuerdo ese Tawny cuando llueve en casa.
Sí, puedes explorar a tu propio ritmo con una audioguía disponible en varios idiomas.
Probarás Chip Dry Extra Dry White Port, Late Bottled Vintage Port y Tawny de 10 años.
Sí, se ofrece zumo de uva del valle del Duero para menores de 18 años.
El tour es autoguiado, pero el personal está presente en las bodegas para resolver dudas.
Puedes ir a tu ritmo; la mayoría de visitantes pasa entre 1 y 2 horas.
Sí, hay opciones de transporte público cerca de las bodegas Taylor en Porto.
Se permiten animales de servicio durante la visita a las bodegas de Taylor.
Tu día incluye entrada a las históricas bodegas de vino de Oporto Taylor en Porto, uso de audioguía en tu idioma preferido, degustación de Chip Dry Extra Dry White Port, Late Bottled Vintage Port y Tawny de 10 años (o zumo de uva para menores de 18), además de personal amable disponible para cualquier consulta.
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