Recorrerás tres bodegas diferentes de vino de Oporto en Porto, guiado por un local que conoce cada barril. Degusta siete tipos distintos (blanco, tawny, rosé) en grupos pequeños y escucha historias reales detrás de cada sorbo. Prepárate para risas, dedos pegajosos de girar las copas y esa sensación de pertenencia que solo se encuentra en sitios así.
Creía que sabía cómo sabía el vino de Oporto, pero resultó que no tenía ni idea. La primera bodega era fresca y olía a madera vieja con un toque dulce, casi como cerezas secas. Nuestra guía, Joana, nos llamó hacia un barril que parecía más viejo que el matrimonio de mis padres y empezó a contarnos cómo el aire de aquí cambia el vino. Tenía esa habilidad de hacer que quisieras olerlo todo (yo lo hice, probablemente demasiado evidente). Éramos solo nueve ese día, así que se sentía más como estar invitados en casa de alguien que en un tour masivo.
Nos movimos solo un par de minutos calle abajo y de repente estábamos en otro mundo. El segundo productor tenía unos enormes tanques de madera alineados como gigantes silenciosos. Joana explicó la diferencia entre los vinos tawny y ruby mientras me pasaba una copa de algo dorado. Intenté girarla como había visto en la tele, pero terminé salpicándome la mano (pegajosa por los siguientes diez minutos). Alguien preguntó por la etiqueta de “10 años” y ella sonrió, lanzándose a contar una historia de rivalidades familiares en Vila Nova de Gaia — aquí todos tienen su opinión sobre el envejecimiento.
La última parada era más pequeña, más íntima. El propio dueño sirvió nuestra última degustación — un late bottled vintage ruby con sabor a ciruelas especiadas y tardes de invierno. Nos reímos cuando intentó enseñarnos a decir “saúde” bien; yo aún no lo logro. Para entonces, la luz de la tarde entraba inclinada por las ventanas polvorientas y todo parecía más suave. La verdad, sigo pensando en ese momento — lo tranquilos y felices que estábamos, sin ganas de irnos todavía.
Visitarás tres productores de vino de Oporto, todos a poca distancia caminando.
Incluye siete degustaciones: un rosé, dos blancos (uno reserva), tres tawny (incluyendo reserva y 10 años) y dos ruby late bottled vintage.
El grupo se limita a 12 personas para una experiencia más cercana.
Sí, un guía local con experiencia te acompaña en las tres bodegas.
No, es una experiencia para adultos; los participantes deben ser mayores de 16 años.
Sí, la entrada a los tres productores está incluida en la reserva.
Sí, hay opciones de transporte público cerca para facilitar el acceso.
Tu tarde incluye entrada a tres bodegas distintas de vino de Oporto, todas a poca distancia a pie, siete degustaciones seleccionadas (desde rosé hasta tawny envejecido) y la guía de alguien que realmente sabe del tema—además de muchas historias antes de volver a las calles de la ciudad.
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