Lisboa: Almuerzo con cata de vinos y quesos portugueses

Resumen

Almuerzo con cata de vinos y quesos locales de las regiones de Lisboa

Te acomodarás en un acogedor bar de vinos en Lisboa para un almuerzo con cata guiada de seis vinos portugueses de distintas regiones, cada uno maridado con quesos y embutidos locales. Con una experta que te guiará entre sabores e historias, podrás hacer preguntas y disfrutar Portugal sin prisas, solo buena compañía y combinaciones que te acompañarán mucho tiempo.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención al entrar en From The Vine fue ese aroma suave y a nuez, como a pan recién hecho y algo terroso que no lograba identificar. Nuestra guía, Joana, nos llamó a una mesa ya preparada con seis copas (que, siendo sincero, parecía mucho para un almuerzo). Empezó por el norte de Portugal, sirviendo un vino fresco mientras nos contaba la historia del viñedo de su abuelo. No esperaba reír tanto con datos de vino, pero ella lo hizo sentir como una charla entre amigos.

Los vinos fueron llegando uno a uno: tintos, blancos e incluso un rosado con chispa. Cada copa venía acompañada de un platito: queso cremoso de Azores, embutidos ahumados de Alentejo. En un momento, Joana preguntó si alguien podía percibir “el Atlántico” en el vinho verde. Intenté sonar listo y solo dije que sabía a lluvia de verano. Ella sonrió y dijo que estaba bastante cerca. Hubo un instante en que el silencio llenó la sala, solo roto por el tintinear de las copas y alguna risa baja; fue un momento perfecto para sentarse y saborear sin prisas.

No dejaba de pensar en lo distinto que se sentía cada vino según su región: unos más intensos, otros casi dulces, todos combinados con esos quesos salados y carnes especiadas que hacían que cada bocado explotara en sabor. Joana respondió con paciencia todas nuestras preguntas raras (incluso cuando pregunté si en verdad se bebe oporto en el desayuno — al parecer, no). Al final perdí la cuenta de la región en la que estábamos, pero recuerdo cómo el último tinto se quedó en mi paladar más tiempo del esperado. A veces todavía pienso en ese sorbo cuando paso por una vinoteca en casa.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Experiencia de cata de vino y queso

• Llegada al bar From The Vine
• Cata de 6 vinos portugueses
• Aprender sobre la historia del vino en Portugal
• Maridar vinos con quesos locales
• Disfrutar embutidos con pan y crackers
• Conversar sobre regiones vinícolas y cultura

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vinos incluye el almuerzo con cata en Lisboa?

La cata incluye seis vinos portugueses de diferentes regiones.

¿Se sirve comida durante la experiencia de cata de vinos?

Sí, se ofrecen quesos tradicionales portugueses y embutidos como parte del almuerzo.

¿Dónde se realiza la cata de vino y queso en Lisboa?

La cata se lleva a cabo en From The Vine - Wine Tasting Bar en Lisboa.

¿Hay un guía o experto durante la cata de vinos?

Sí, un guía local con experiencia dirige la sesión y responde preguntas.

¿Hay opciones vegetarianas para el almuerzo de quesos y embutidos?

El menú se centra en quesos y embutidos; las opciones vegetarianas pueden ser limitadas.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas esta experiencia en Lisboa?

Sí, todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas.

¿Incluye transporte o recogida esta experiencia?

No, no incluye transporte ni recogida; hay transporte público cerca.

¿Pueden asistir niños al almuerzo de vino y queso en Lisboa?

Los bebés y niños pequeños pueden asistir, pero deben sentarse en el regazo de un adulto; el alcohol es solo para mayores.

Qué incluye

Tu tarde incluye una cata guiada de seis vinos portugueses seleccionados de distintas regiones, junto con un almuerzo de quesos y embutidos locales, todo dirigido por un experto en From The Vine en Lisboa. Todo está pensado para que disfrutes de los sabores de Portugal sin preocuparte por nada ni tener que apresurarte.