Lissabon: Wein- und Käseverkostung mit regionalem Mittagessen

Zusammenfassung

Weinverkostung in Lissabon mit Käse und regionalen Spezialitäten

In einer gemütlichen Weinbar in Lissabon genießt du eine geführte Verkostung mit sechs portugiesischen Weinen aus verschiedenen Regionen, jeweils kombiniert mit lokalem Käse und Wurst. Ein freundlicher Experte führt dich durch Aromen und Geschichten – ganz ohne Stress, nur guter Geschmack und überraschende Kombinationen, die lange nachklingen.

Wie ist das Erlebnis?

Als ich das From The Vine betrat, fiel mir sofort dieser sanfte, nussige Duft auf – wie frisch gebackenes Brot und etwas Erdiges, das ich nicht genau einordnen konnte. Unsere Gastgeberin Joana winkte uns zu einem Tisch, an dem bereits sechs Gläser standen (für ein Mittagessen ziemlich ambitioniert, dachte ich). Sie begann im Norden Portugals und schenkte einen frischen Wein ein, während sie von dem Weinberg ihres Großvaters erzählte. Dass ich bei Weinwissen so oft lachen würde, hatte ich nicht erwartet – sie schaffte es, als wären wir alte Freunde, die sich Geschichten erzählen.

Die Weine kamen nacheinander – Rotweine, Weißweine und sogar ein frecher Rosé. Zu jedem Glas gab es eine kleine Platte: cremiger Käse von den Azoren, rauchige Wurst aus dem Alentejo. Einmal fragte Joana, ob jemand den „Atlantik“ im Vinho Verde schmecken könne. Ich wollte schlau klingen, sagte aber nur, es schmecke wie Sommerregen. Sie lächelte und meinte, das sei nah dran. Es gab diesen Moment, in dem der Raum still wurde, nur das Klirren der Gläser und ein leises Lachen zu hören war – einfach sitzen, schmecken und den Moment genießen, ohne Eile.

Ich dachte immer wieder daran, wie unterschiedlich die Weine aus den Regionen waren – manche scharf, andere fast süß, alle perfekt abgestimmt auf die salzigen Käsesorten und würzigen Wurstwaren, die alles zum Leben erweckten. Joana beantwortete jede noch so verrückte Frage (auch ob man Portwein zum Frühstück trinkt – tut man wohl nicht). Am Ende wusste ich kaum noch, aus welcher Region der Wein gerade kam, aber der letzte Rotwein blieb viel länger auf der Zunge, als ich erwartet hatte. Manchmal denke ich noch daran, wenn ich an einer Weinbar vorbeigehe.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Wein- und Käseverkostung

• Ankunft in der From The Vine Bar
• Verkostung von 6 portugiesischen Weinen
• Einblicke in die Geschichte des portugiesischen Weins
• Weine mit lokalen Käsesorten kombinieren
• Genuss von Wurst, Brot und Crackern
• Gespräche über Weinregionen und Kultur

Häufige Fragen

Wie viele Weine sind bei der Weinverkostung in Lissabon dabei?

Es werden sechs verschiedene portugiesische Weine aus sechs Regionen verkostet.

Gibt es während der Weinverkostung auch Essen?

Ja, traditionelle portugiesische Käsesorten und Wurst werden zum Mittagessen serviert.

Wo findet die Wein- und Käseverkostung in Lissabon statt?

Die Verkostung findet im From The Vine – Wine Tasting Bar in Lissabon statt.

Gibt es bei der Weinverkostung einen Guide oder Experten?

Ja, eine erfahrene lokale Gastgeberin führt durch die Verkostung und beantwortet Fragen.

Gibt es vegetarische Optionen beim Käse- und Wurst-Mittagessen?

Das Menü konzentriert sich auf Käse und Wurst; vegetarische Alternativen sind eher begrenzt.

Ist die Weinverkostung in Lissabon barrierefrei?

Ja, alle Bereiche und Wege sind rollstuhlgerecht.

Ist ein Transfer oder Abholung im Angebot enthalten?

Nein, Transport oder Abholung sind nicht inklusive; öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe.

Können Kinder an der Wein- und Käseverkostung teilnehmen?

Babys und kleine Kinder sind willkommen, müssen aber auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen; Alkohol ist nur für Erwachsene.

Was enthalten ist

Dein Nachmittag beinhaltet eine geführte Verkostung von sechs sorgfältig ausgewählten portugiesischen Weinen aus verschiedenen Regionen, begleitet von einem Käse- und Wurst-Mittagessen mit lokalen Spezialitäten – alles unter der Leitung eines Experten im From The Vine in Lissabon. Du kannst dich ganz entspannt auf die Aromen Portugals einlassen, ohne selbst planen oder hetzen zu müssen.