Degustación de café Geisha en Panamá con 6 variedades y maestro
El tostado se realiza frente a ti, y los granos pasan de crudos a aromáticos en minutos.
Actividad de degustación de café de 90 minutos en Ciudad de Panamá donde evaluarás seis variedades distintas de granos panameños recién tostados, incluido el famoso Geisha, guiado por uno de los mejores tostadores del país. Inhalarás los aromas de los granos tostados ante tus ojos, aprenderás la técnica tradicional de sorber con cuchara para saborear el perfil único de cada café y terminarás con una taza recién preparada según tu preferencia.
Qué incluye
- Seis cafés panameños recién tostados (Geisha, robusta, blend lavado tradicional, lavado etíope, natural tradicional y natural experimental).
- una taza final recién preparada a tu gusto.
- orientación de un maestro tostador sobre el proceso de tostado y la técnica de degustación.
- guía autorizada en inglés o español.
Horarios
¿Buscas otro día u horario? ›- De martes a viernes 09:00 11:00
Información
Degusta seis cafés panameños, incluido Geisha, con un tostador experto en Ciudad de Panamá y aprende la técnica de sorber con cuchara.
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Reseñas de viajeros
La experiencia
Seis cafés llegan frente a ti, cada uno tostado esa misma mañana. Comienzas respirando su aroma: la profundidad terrosa de un blend lavado tradicional, las notas florales que emergen de un Geisha, los matices a chocolate de un natural experimental. Un maestro tostador te explica qué significa realmente la frescura, porque los granos que hueles eran crudos hace solo minutos. Esa es la primera etapa de la degustación: entender cómo el proceso de tostado moldea lo que estás a punto de probar.
Luego viene la técnica. Usarás el método tradicional de sorber con cuchara, el mismo que emplean los catadores profesionales para evaluar el café. Parece sencillo, pero no lo es. El sorbo airea el café en todo tu paladar, permitiéndote captar la acidez brillante de una variedad, la complejidad rica de otra, las notas sutiles que solo aparecen con esta forma de probarlo. Pasarás por las seis variedades: un Geisha, un robusta, un blend lavado tradicional, un café lavado etíope, un natural tradicional y un natural experimental. Cada uno sabe diferente porque cada uno se cultivó, procesó y tostó de manera distinta, y el tostador te explica qué estás degustando y por qué.
Al final, eliges cómo quieres tu taza final: fuerte y negro o con leche. Se prepara fresca, exactamente a tu gusto, y es la culminación de todo lo que acabas de aprender sobre cómo estos granos pasaron de la finca a tu taza.
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y español.
¿Cuántos cafés diferentes voy a degustar?
Seis variedades distintas: un Geisha, un robusta, un blend lavado tradicional, un café lavado etíope, un natural tradicional y un natural experimental.
¿Qué es el café Geisha y por qué es famoso?
El Geisha es una variedad panameña conocida por sus cualidades florales y aromáticas distintivas. Es uno de los cafés más finos del mundo y una parte emblemática de esta experiencia de degustación.
¿Aprenderé a degustar café como un profesional?
Sí. Aprenderás la técnica tradicional de sorber con cuchara que usan los catadores profesionales para evaluar el café, la cual airea el café en tu paladar y revela toda la gama de sabores de cada variedad.
¿Podré ver el proceso de tostado?
Sí. Verás los granos tostarse frente a ti y aprenderás de primera mano cómo el tostado transforma los granos crudos en café aromático y cómo afecta el sabor final.
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Precios y horarios actualizados hace 3 días
Degustación de café Geisha en Panamá con 6 variedades y maestro
1h 30m · EN · ES
desde US$ 45 por persona
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