Degustação de café Geisha no Panamá: 6 variedades com mestre torrefador
A torra acontece diante de você, e os grãos passam de crus a aromáticos em poucos minutos.
Atividade de degustação de café de 90 minutos na Cidade do Panamá, onde você avalia seis variedades distintas de grãos panamenhos recém-torrados, incluindo o famoso Geisha, com a orientação de um dos principais torrefadores do Panamá. Você vai sentir os aromas dos grãos torrados na sua frente, aprender a técnica tradicional de degustação com colher e terminar com uma xícara fresca feita exatamente do seu jeito.
O que está incluído
- Seis cafés panamenhos recém-torrados (Geisha, robusta, blend lavado tradicional, lavado etíope, natural tradicional e natural experimental).
- uma xícara final fresca preparada conforme seu gosto.
- orientação de um mestre torrefador sobre o processo de torra e técnica de degustação.
- guia licenciado em inglês ou espanhol.
- De terça a sexta 09:00 11:00
Informações
Deguste seis cafés panamenhos, incluindo Geisha, com mestre torrefador na Cidade do Panamá e aprenda a técnica da colher.
Compare as 4 alternativas
Avaliações de viajantes
A experiência
Seis cafés são servidos para você, cada um torrado naquela manhã. Você começa inalando o aroma: a profundidade terrosa de um blend lavado tradicional, as notas florais que sobem de um Geisha, os tons achocolatados de um natural experimental. Um mestre torrefador explica o que realmente significa frescor, porque os grãos que você está sentindo eram crus há poucos minutos. Essa é a primeira etapa da degustação: entender como o processo de torra molda o que você vai provar.
Depois vem a técnica. Você usará o método tradicional de degustação com colher, o mesmo que profissionais usam para avaliar cafés. Parece simples, não é. O gole com colher aerifica o café por todo o seu paladar, permitindo perceber a acidez vibrante de uma variedade, a complexidade rica de outra, as notas sutis que só aparecem quando se degusta assim. Você vai provar os seis: um Geisha, um robusta, um blend lavado tradicional, um café lavado etíope, um natural tradicional e um natural experimental. Cada um tem sabor diferente porque foram cultivados, processados e torrados de formas distintas, e o torrefador explica o que você está sentindo e por quê.
No final, você escolhe como quer sua xícara final: forte e puro ou com leite. Ela é preparada na hora, exatamente do seu jeito, e é a conclusão de tudo que você acabou de aprender sobre como esses grãos foram da fazenda até sua xícara.
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e espanhol.
Quantos cafés diferentes vou provar?
Seis variedades distintas: um Geisha, um robusta, um blend lavado tradicional, um café lavado etíope, um natural tradicional e um natural experimental.
O que é o café Geisha e por que é famoso?
Geisha é uma variedade panamenha conhecida por suas qualidades florais e aromáticas únicas. É um dos cafés mais finos do mundo e parte essencial desta experiência de degustação.
Vou aprender a degustar café como um profissional?
Sim. Você aprenderá a técnica tradicional de degustação com colher usada por profissionais, que aerifica o café no paladar e revela toda a gama de sabores de cada variedade.
Vou assistir ao processo de torra?
Sim. Você verá os grãos sendo torrados diante dos seus olhos e entenderá como a torra transforma os grãos crus em café aromático, influenciando o sabor final.
Operado por Panama Crafted Experience. A Explorevia não opera este passeio: nós o comparamos com opções parecidas e você reserva com nosso parceiro de reservas.
Preços e horários atualizados há 2 dias
Degustação de café Geisha no Panamá: 6 variedades com mestre torrefador
1h30m · EN · ES
a partir de US$ 45 por pessoa
No próximo passo, você escolhe a data e o número de viajantes e vê o preço final.