Clase de cocina marroquí en Chefchaouen con familia local

Prepara tagine y cuscús en la cocina de una familia y luego disfruta lo que cocinaste

Una clase de cocina de cuatro horas en Chefchaouen donde compras en el souk local y luego cocinas y comes platos tradicionales marroquíes en la cocina de una casa con una madre local y su familia. Aprenderás a hacer tagine, cuscús, pan casero y té de menta con recetas familiares transmitidas durante décadas de cocinar para una casa con 11 hijos y trabajo profesional en catering.

La experiencia

La clase comienza en el souk, donde eliges los ingredientes para la comida que vas a preparar. No solo compras lo que está en una lista, sino que aprendes qué se usa en una cocina marroquí y cómo una familia local compra para la cena. Luego te trasladas a la casa, donde la madre que dirige la clase te guía paso a paso en cada plato. Ella tiene más de 30 años de experiencia cocinando para su propia familia numerosa y también ha trabajado como cocinera profesional en bodas y eventos comunitarios, así que las recetas son auténticas y las técnicas realmente funcionan.

Prepararás platos como tagine con pollo, cabra o pescado, cuscús con verduras o carne, pan casero y ensalada de frutas frescas. La clase dura unas cuatro horas, tiempo suficiente para aprender sin prisa. Mientras cocinas, suena música andalusí o jebli de fondo. Cuando todo esté listo, te sientas a comer lo que preparaste, acompañado de té de menta y dulces que se sirven durante la comida.

El guía habla inglés, francés o árabe, por lo que puedes reservar en el idioma que prefieras. Si tienes necesidades dietéticas (vegetariano, vegano, sin gluten), la familia puede adaptar el menú. Se aceptan bebés y niños pequeños, y la casa dispone de asientos especiales para infantes si los necesitas.

Qué incluye

• Visita al mercado souk para comprar ingredientes.
• clase de cocina de cuatro horas en la casa familiar.
• preparación de varios platos tradicionales marroquíes.
• almuerzo o cena con la comida que cocinaste.
• té de menta y dulces.
• guía en inglés, francés o árabe.

Información

Dura 4h, sale todos los días, 10 horarios, desde US$ 23 por persona, con guía en inglés, francés y árabe y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los días10 horarios de salida: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00 y 20:00

EdadesAdulto (10 años o más) · Niño (2 a 9 años) · Bebé (menos de 2 años)

GrupoHasta 202 privadas ›

Guía en vivoInglés, francés y árabe3 en español ›

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.1 con recogida ›

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 3 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por yassir

¿Es para ti?La clase dura cuatro horas con cocina práctica todo el tiempo, por lo que estarás de pie y trabajando activamente en la cocina, no solo viendo una demostración. Ven listo para picar, revolver y amasar, y te llevarás las recetas y la confianza para preparar estos platos en casa.

Reseñas de viajeros

4,96★★★★★★★★★★

27 reseñas verificadas de viajeros

5 ★26

4 ★1

3 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, francés y árabe.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (2 a 9 años); Bebé (menos de 2 años).

¿Qué platos voy a aprender a preparar en esta clase?

Puedes elegir entre tagine con pollo, cabra o pescado; cuscús con verduras o carne; pan casero; ensalada de frutas frescas; y té de menta marroquí. La madre te enseña sus recetas familiares paso a paso y tú preparas toda la comida.

¿Voy al mercado o la familia provee los ingredientes?

Comienzas en el souk local para comprar los ingredientes junto con la familia, así ves cómo se abastece una cocina marroquí y qué buscar. Luego llevan todo a la casa para cocinar.

¿Cuánta experiencia en cocina necesito?

No se requiere experiencia. La madre ha enseñado a muchos viajeros y te guía en cada paso, ya sea que hayas cocinado comida marroquí antes o nunca hayas estado en una cocina para eso.

¿Qué pasa después de terminar de cocinar?

Se sientan juntos a comer los platos que prepararon, con té de menta y dulces. Esto forma parte de la clase, no es algo que hagas por tu cuenta después.

¿La familia puede atender restricciones dietéticas?

Sí. Si eres vegetariano, vegano, sin gluten u otra necesidad alimentaria, avísales al reservar y adaptarán el menú según lo que puedas comer.