Aprende cocina de Sarawak en bici, del mercado a la mesa en Kuching

Pasa por casas de madera sobre pilotes, cruza el río en sampán, visita el mercado Satok y cocina tu propio almuerzo

Kuching en bicicleta y cocina es una clase matutina de gastronomía sarawakiana que comienza con un recorrido guiado en bicicleta por siete aldeas malayas a orillas del río Sarawak, incluye una parada en el mercado Satok para ver de dónde vienen los ingredientes, un cruce del río en un sampán tradicional y termina con una clase práctica donde preparas pollo laksa de Sarawak, helecho de la selva y kerabu antes de comer lo que cocinaste. El paseo es tranquilo. La cocina es lo principal.

Itinerario paso a paso

Explora aldeas y cocina gastronomía de Sarawak

• Paseo en bicicleta por aldeas malayas
• Cruza el puente Satok
• Visita el mercado Satok
• Toma el taxi fluvial hasta el muelle Haji Omar
• Participa en la clase práctica de cocina sarawakiana

La experiencia

Comienzas en el tramo tranquilo de aldeas justo más allá de la mezquita antigua, a un tercio del asentamiento malayo más antiguo de Kuching, que tiene siglos de antigüedad. Siete aldeas bordean este lado del río, con casas de madera sobre pilotes mezcladas ahora con casas más nuevas, y el recorrido en bicicleta pasa por todas a un ritmo que te permite disfrutar de la calma. La ruta lleva al puente Satok, donde cruzas al mercado Satok, uno de los principales mercados de Kuching, lleno de productos frescos y pescado. Después de ver de dónde vienen los ingredientes, sigues hasta un muelle y abordas un sampán, un taxi fluvial de madera con siglos de historia, para cruzar de nuevo al otro lado del río Sarawak.

La clase de cocina es el foco de la mañana. En la cocina aprendes a preparar pollo laksa de Sarawak, helecho de la selva (la verdura local) y kerabu, la forma sarawakiana de hacer ensalada. Cortas, mezclas y revuelves bajo instrucción, luego te sientas a comer el almuerzo que preparaste. Durante la mañana se incluyen agua embotellada y snacks. Tu guía de habla inglesa te acompaña todo el tiempo. La clase dura unas seis horas en total, desde la primera aldea hasta el último bocado.

Qué incluye

• Bicicleta y casco.
• impermeable.
• guía local de habla inglesa durante toda la mañana.
• tarifas del sampán para cruzar el río.
• agua embotellada y snacks durante la mañana.
• clase práctica de cocina.
• almuerzo con los platos que preparas.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 08:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (7 a 11 años) · Menores de 7 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 15

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoNo recomendado para cardíacos

Operado por Paradesa Borneo

¿Es para ti?La mañana dura seis horas de actividad constante: bicicleta, caminar por el mercado, tomar un bote y estar de pie en la cocina. Es ideal para viajeros que quieren estar activos y preparar algo, no solo sentarse a mirar.

Reseñas de viajeros

4,83★★★★★★★★★★

12 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (7 a 11 años). Menores de 7 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Cómo son las siete aldeas malayas en la ruta en bicicleta?

Las aldeas están a ambos lados del río Sarawak y son conocidas por su relación con la construcción de barcos. Las casas antiguas de madera sobre pilotes son lo principal, con casas nuevas junto a ellas. Son tranquilas y están cerca del centro de Kuching, así que el paseo en bicicleta parece salir de la ciudad sin alejarse mucho.

¿Necesito saber cocinar para participar en la clase?

No, la clase es práctica y aprendes mientras haces. El guía te enseña a preparar cada plato y tú sigues los pasos en la cocina.

¿Qué exactamente cocino y como?

Preparas pollo laksa de Sarawak (una sopa local de fideos), helecho de la selva (una verdura regional) y kerabu (una ensalada al estilo sarawakiano), todo para comer con arroz. Cocinas y luego comes ese almuerzo.

¿Es difícil el paseo en bicicleta?

El paseo es suave y apto para todos los niveles de condición física. Es una ruta matutina por aldeas a un ritmo que permite disfrutar el ambiente. Cubre siete aldeas e incluye una parada en el mercado antes de abordar el sampán para cruzar el río.

¿Qué está incluido en el precio?

Incluye bicicleta, casco, impermeable, guía local de habla inglesa durante toda la mañana, tarifas del sampán, agua embotellada, snacks, la clase de cocina práctica y el almuerzo. No tienes que organizar tu propio transporte al punto de inicio.