Clase privada de cocina japonesa en casa local de Hiroshima

Machacas el sésamo con mortero y mano como lo hace la familia de Machiko.

Una clase privada de cocina en una casa local de Hiroshima donde aprendes a preparar de cero 2-3 platos tradicionales japoneses y luego te sientas a comer lo que preparaste en la mesa de tu anfitriona. La clase dura unas tres horas y se realiza en un barrio residencial con árboles, a unos 20 minutos en tranvía del centro de la ciudad. El esposo e hijos de Machiko pueden acompañarte si están disponibles. Hay opciones vegetarianas y veganas.

La experiencia

Cocinarás en la cocina de Machiko en un barrio tranquilo, alejado del centro turístico de Hiroshima. La clase se centra en platos caseros: sopa de miso, ensalada con aderezo de sésamo, tortilla japonesa o karaage y tempura con onigiri, sushi enrollado a mano y dulces de té verde. Machiko enseña las técnicas tradicionales de cada plato. Al preparar el aderezo de la ensalada, usas mortero y mano para machacar las semillas de sésamo en lugar de usar un rallador. La parte de cocinar dura aproximadamente una hora y media.

Cuando terminas de cocinar, pasas a la mesa de Machiko para comer juntos. Su casa está decorada con fotos familiares, un tocadiscos antiguo con discos de vinilo, un acuario y juguetes de sus hijos. Detalles que muestran que estás en una casa real, no en un estudio. Cuando su esposo Daishi y los niños están, se unen a la comida. La clase es 100 % privada, solo tú y tu anfitriona.

Para llegar se tarda unos 20 minutos en tranvía desde el centro de Hiroshima. La clase es apta para familias con niños pequeños y hay versiones vegetarianas y veganas si las necesitas. Un guía en vivo imparte la clase en inglés o japonés según el idioma que hables.

Qué incluye

• Clase privada de cocina en la cocina de Machiko.
• instrucción para preparar 2-3 platos tradicionales japoneses.
• comida casera que preparas.
• dulces de té verde.
• propinas.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días menos el martesSale a las 10:00

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés y japonés

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en hasta 48h

Precios y horarios actualizados hace 4 días

Datos prácticos

Se puede con carrito de bebéSe admiten mascotas

Lo opera Traveling Spoon

¿Es este para ti?La clase se imparte en inglés o japonés, así que seguirás sin problema en el idioma que hables. También es apta para familias, lo que significa que niños pequeños pueden acompañarte y comer contigo, aunque la parte de cocinar es práctica y funciona mejor si tienes la edad suficiente para manejar tareas básicas en la cocina.

Reseñas de viajeros

4,96★★★★★★★★★★

45 reseñas verificadas de viajeros

5 ★43

4 ★2

3 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés y japonés.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Qué platos aprenderé a cocinar?

El menú suele incluir sopa de miso, ensalada con aderezo de sésamo, tortilla japonesa o karaage y tempura con onigiri o sushi enrollado a mano, y dulces con sabor a té verde. Machiko elige según lo que cocina para su familia esa semana, por lo que los platos pueden variar.

¿Qué tan lejos está la casa de Machiko del centro de Hiroshima?

Su casa está en un barrio residencial a unos 20 minutos en tranvía del centro, lo suficiente para llegar fácilmente pero también para sentir que entras en un barrio real y no en una zona turística.

¿Comeré solo o con otras personas?

La clase es completamente privada, así que cocinas y comes con Machiko. Cuando su esposo Daishi y sus hijos están disponibles, se unen a la comida, pero solo están tu grupo y su familia, no hay otros estudiantes.

¿Puedo hacer esto si soy vegetariano o vegano?

Sí, hay versiones vegetarianas y veganas de los platos, Machiko adapta el menú a lo que comes.