Private Japanische Kochstunde in Hiroshima bei Einheimischen

Du zermahlst Sesam mit Mörser und Stößel, wie es Machikos Familie macht.

Eine private Kochstunde in einem lokalen Wohnhaus in Hiroshima, bei der du 2-3 traditionelle japanische Gerichte von Grund auf lernst und anschließend gemeinsam am Esstisch deiner Gastgeberin isst. Die Stunde dauert etwa drei Stunden und findet in einem grünen Wohnviertel statt, das etwa 20 Minuten mit der Straßenbahn vom Stadtzentrum entfernt ist. Machikos Mann und Kinder können, wenn sie da sind, mitessen. Vegetarische und vegane Optionen sind möglich.

Das Erlebnis

Du kochst in Machikos heimischer Küche in einem ruhigen Viertel abseits des touristischen Zentrums von Hiroshima. Der Fokus liegt auf hausgemachten Gerichten (Misosuppe, Salat mit Sesamdressing, japanisches Omelett oder Karaage und Tempura mit Reisbällchen, handgerolltem Sushi und grünen Teesüßigkeiten) und Machiko zeigt dir die traditionellen Techniken für jedes Gericht. Beim Salatdressing zermahlst du die Sesamsamen mit Mörser und Stößel von Hand, statt eine Reibe zu benutzen. Das Kochen dauert insgesamt etwa eineinhalb Stunden.

Nach dem Kochen setzt ihr euch an Machikos Esstisch und esst gemeinsam das zubereitete Essen. Ihr Zuhause ist mit Familienfotos, einem alten Plattenspieler mit Vinyl-Schallplatten, einem Aquarium und Spielsachen der Kinder eingerichtet. All das zeigt, dass du wirklich in einem echten Zuhause kochst und isst, nicht in einem Studio. An Tagen, an denen Machikos Mann Daishi und die Kinder da sind, essen sie mit euch. Die Kochstunde ist komplett privat, also nur du und deine Gastgeberin.

Die Anfahrt dauert etwa 20 Minuten mit der Straßenbahn vom Zentrum Hiroshimas. Die Kochstunde eignet sich für Familien mit kleinen Kindern, und vegetarische sowie vegane Varianten der Gerichte sind verfügbar. Ein Live-Guide führt die Stunde je nach Sprache auf Englisch oder Japanisch durch.

Was enthalten ist

• Private Kochstunde in Machikos Küche.
• Anleitung für 2-3 traditionelle japanische Gerichte.
• das selbst zubereitete Essen.
• grüntee-aromatisierte Süßigkeiten.
• Trinkgelder.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich außer DienstagStart um 10:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (5 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Japanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

BestätigungBestätigung innerhalb 48 Std.

Preise und Zeiten vor 4 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommen

Betrieben von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Die Kochstunde wird auf Englisch oder Japanisch gehalten, so kannst du gut folgen. Sie ist familienfreundlich, kleine Kinder können mitkommen und mitessen, wobei das Kochen selbst praktisch ist, wenn du alt genug für grundlegende Küchenaufgaben bist.

Bewertungen von Reisenden

4,96★★★★★★★★★★

45 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Japanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Welche Gerichte werde ich kochen lernen?

Auf dem Menü stehen meist Misosuppe, Salat mit Sesamdressing, japanisches Omelett oder Karaage und Tempura mit Reisbällchen oder handgerolltem Sushi sowie grüntee-aromatisierte Süßigkeiten. Machiko wählt die Gerichte je nachdem, was sie gerade für ihre Familie kocht, daher können sie variieren.

Wie weit ist Machikos Haus vom Zentrum Hiroshimas entfernt?

Ihr Haus liegt in einem Wohnviertel, etwa 20 Minuten mit der Straßenbahn vom Stadtzentrum entfernt. Es ist nah genug, um leicht erreichbar zu sein, aber weit genug, um sich wie ein echtes Wohngebiet und nicht wie eine Touristenregion anzufühlen.

Esse ich alleine oder mit anderen?

Die Kochstunde ist komplett privat, du kochst und isst mit Machiko. Wenn ihr Mann Daishi und die Kinder da sind, essen sie mit, aber es sind nur deine Gruppe und ihre Familie, keine anderen Teilnehmer.

Kann ich teilnehmen, wenn ich vegetarisch oder vegan esse?

Ja, vegetarische und vegane Varianten der Gerichte sind möglich, Machiko passt das Menü an deine Ernährung an.