Corso privato di cucina giapponese a Hiroshima nella casa di Machiko

Schiaccia i semi di sesamo con mortaio e pestello come fa la famiglia di Machiko.

Un corso privato di cucina in una casa locale di Hiroshima dove impari a preparare da zero 2-3 piatti tradizionali giapponesi, poi ti siedi a mangiare il pasto che hai preparato a tavola con la tua ospite. Il corso dura circa tre ore e si svolge in un quartiere residenziale alberato a circa 20 minuti di tram dal centro città. Il marito e i figli di Machiko possono unirsi a voi quando sono disponibili. Sono disponibili opzioni vegetariane e vegane.

L’esperienza

Cucinerai nella cucina di Machiko in un quartiere tranquillo lontano dal centro turistico di Hiroshima. Il corso si concentra su piatti casalinghi (zuppa di miso, insalata con condimento al sesamo, omelette giapponese o karaage e tempura con polpette di riso, sushi arrotolato a mano e dolci al tè verde), e Machiko insegna le tecniche tradizionali di ogni piatto. Quando prepari il condimento per l’insalata, usi mortaio e pestello per schiacciare i semi di sesamo a mano invece di usare una grattugia. La parte di cucina dura circa un’ora e mezza.

Dopo aver finito di cucinare, ti sposti a tavola da Machiko per mangiare insieme. La sua casa è decorata con foto di famiglia, un vecchio giradischi con vinili, un acquario e i giocattoli dei suoi figli: i dettagli di una casa vissuta che mostrano chiaramente che stai cucinando e mangiando in una vera casa, non in uno studio. Nei giorni in cui il marito Daishi e i bambini sono presenti, si uniscono a voi per il pasto. Il corso è completamente privato, quindi ci siete solo tu e la tua ospite.

Per arrivarci ci vogliono circa 20 minuti di tram dal centro di Hiroshima. Il corso è adatto a famiglie con bambini piccoli e sono disponibili versioni vegetariane e vegane dei piatti se ne hai bisogno. Un guida dal vivo conduce il corso in inglese o giapponese a seconda della lingua che parli.

Cosa è incluso

• Corso privato di cucina nella cucina di Machiko.
• istruzioni per preparare 2-3 piatti tradizionali giapponesi.
• pasto cucinato in casa.
• dolci al tè verde.
• mance.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne martedìParte alle 10:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e giapponese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessi

Gestito da Traveling Spoon

È questo che fa per te?Il corso si tiene in inglese o giapponese, così puoi seguire comodamente nella lingua che parli. È anche adatto alle famiglie, quindi i bambini piccoli possono partecipare e mangiare con te, anche se la parte pratica funziona meglio se sei abbastanza grande da gestire compiti base in cucina.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

45 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Quali piatti imparerò a cucinare?

Il menu di solito include zuppa di miso, insalata con condimento al sesamo, omelette giapponese o karaage e tempura serviti con polpette di riso o sushi arrotolato a mano, e dolci al tè verde. Machiko sceglie in base a cosa cucina per la sua famiglia quella settimana, quindi i piatti possono variare.

Quanto dista la casa di Machiko dal centro di Hiroshima?

La sua casa si trova in un quartiere residenziale a circa 20 minuti di tram dal centro città, quindi è abbastanza vicina da raggiungerla facilmente ma abbastanza lontana da far sentire di essere in un vero quartiere e non in una zona turistica.

Mangerò da solo o con altre persone?

Il corso è completamente privato, quindi cucini e mangi con Machiko. Quando il marito Daishi e i figli sono disponibili, si uniscono a voi per il pasto, ma siete sempre solo voi e la sua famiglia: nessun altro studente di cucina.

Posso farlo se sono vegetariano o vegano?

Sì, sono disponibili versioni vegetariane e vegane dei piatti, quindi Machiko può adattare il menu a ciò che mangi.