Clase de sushi enrollado en el casco antiguo Nagata de Kobe

Enrolla sushi a mano y prueba lo que hiciste, luego recorre el casco antiguo de Kobe sin multitudes.

Una clase de tres horas para hacer sushi en el casco antiguo Nagata de Kobe, donde preparas sushi enrollado a mano con ingredientes frescos locales, y luego visitas un santuario histórico y una tienda de sake especializada en salsas de Kobe. La clase incluye todos los ingredientes para sushi, un dulce japonés y té. Tu instructor habla inglés y tiene más de 20 años de experiencia cocinando en casa. Te encuentras en una tienda de conveniencia cerca de la estación Nagata Jinja, compras mariscos en una pescadería local, y luego cocinas y comes en el lugar antes de caminar por el barrio.

La experiencia

Llegas al Seven Eleven Nagata Jinja Mae a las 10:35 y comienzas visitando YURIYA, una tienda de sake que tiene cientos de salsas para los famosos platos de harina de Kobe como okonomiyaki y takoyaki. La ciudad es la cuna de la salsa en Japón. Después paras en KISSO SHOTEN para elegir los mariscos para tu sushi, revisando sus recomendaciones de temporada antes de ir al espacio para cocinar.

En el lugar, el arroz local recién molido ya está cocido en un donabe, una olla de barro tradicional japonesa. Preparas arroz avinagrado para sushi, picas verduras y enrollas tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo) para los toppings, colocas el arroz sobre alga nori, eliges qué va dentro y enrollas todo a mano. Los ingredientes son locales y se preparan con herramientas tradicionales japonesas. Cuando terminas, comes lo que hiciste.

A la 1 p.m., exploras Nagata Jinja, un santuario con más de 1,800 años de historia, caminando por el casco antiguo sin las multitudes turísticas que hay en otros barrios de Kobe. La clase incluye todos los ingredientes para sushi, un dulce japonés a elección y té (té verde, té verde tostado o té de alga) más agua embotellada.

Qué incluye

• Todos los ingredientes para sushi (arroz local de Kobe, alga nori, verduras, mariscos y tortilla de huevo).
• un dulce japonés a elección.
• té (té verde, té verde tostado o té de alga) y agua embotellada.
• instrucción de un guía que habla inglés con más de 20 años de experiencia cocinando en casa.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a viernesSale a las 10:30

EdadesAdulto (13 años o más) · Niño (2 a 12 años) · Bebé (menos de 2 años)

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Tomomi’s Hand-rolled sushi

¿Es para ti?Reserva esta clase si tienes una mañana libre y quieres aprender una técnica de cocina que puedas usar en casa, no solo ver una demostración. El horario de tres horas encaja entre tu llegada y una tarde en Kobe, y la caminata por el barrio después te permite conocer el casco antiguo sin necesitar un tour aparte.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (2 a 12 años); Bebé (menos de 2 años).

¿Cuál es la diferencia entre el sushi enrollado a mano y el que sirven en los restaurantes?

El sushi enrollado a mano es un estilo casero informal que rara vez se sirve en restaurantes. Lo haces fresco en la clase con arroz y alga nori locales de Kobe, enrollándolo a mano en lugar de usar una esterilla o molde, por lo que cada rollo queda más suelto y personal.

¿Necesito experiencia en cocina para hacer sushi en esta clase?

No. El instructor te guía en cada paso: preparar el arroz avinagrado, los toppings y el enrollado. Aprendes la técnica mientras avanzas, y el arroz recién cocido está listo cuando llegas.

¿Qué pasa después de que terminamos de hacer el sushi?

Comes el sushi que preparaste y luego exploras el santuario Nagata Jinja y el casco antiguo alrededor. El santuario tiene más de 1,800 años y está en un barrio sin mucho turismo.

¿Hay opciones vegetarianas o dietéticas para los toppings del sushi?

Eliges tus propios toppings de lo que hay en la pescadería y lo que prepara el instructor. La clase incluye verduras y tamagoyaki (tortilla de huevo) junto con opciones de mariscos, para que armes rollos según tus gustos.

¿Cómo llego al punto de encuentro cerca de Nagata Jinja?

Hay opciones de transporte público cerca. Te encuentras en el Seven Eleven Nagata Jinja Mae a las 10:35, accesible por tren y autobús local.