Sanremo: 11 degustaciones por las calles medievales de La Pigna
Las calles caruggi te alimentan como lo han hecho los locales por generaciones.
Un tour gastronómico a pie de 3 horas por el casco medieval de Sanremo (La Pigna) y sus características calles estrechas llamadas caruggi, guiado por un local que habla inglés, con 11 degustaciones de comida y vino que incluyen focaccia, pesto, aceite de oliva, dos vinos locales y gelato. Los grupos son pequeños, entre 4 y 12 personas, y el tour visita el mercado de frutas y verduras de la ciudad, fuera de las zonas turísticas principales.
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La experiencia
El tour comienza frente al Casino de Sanremo y recorre los caruggi (las calles estrechas y sinuosas que definen el barrio medieval) deteniéndose en vendedores que han alimentado a los locales por generaciones. Pruebas especialidades ligures: focaccia, sardenaira (una tarta tradicional de cebolla y anchoas), torta di verdura y focaccia con queso. En una panadería local, degustas el bacio di Sanremo, un pequeño pastel típico de la ciudad. El guía te lleva por el mercado de frutas y verduras, donde se hace visible el ritmo del suministro de alimentos de la ciudad.
El aceite y el vino son el eje de la secuencia de degustaciones. Pruebas aceite de oliva virgen extra DOP de la Riviera Ligure y aceitunas Taggiasca, luego pasas a la salsa pesto (el ingrediente que define la cocina ligur), y degustas dos vinos locales DOC: Rossese di Dolceacqua y Pigato, acompañados de especialidades locales. El gelato al final no es un cierre genérico. El guía lo consigue de un productor que aún lo hace de forma tradicional. Se incluye agua embotellada durante todo el recorrido.
El grupo se limita a 12 personas, lo que permite que las calles estrechas sigan siendo transitables y que los vendedores puedan hablar contigo. El tour se realiza con lluvia o sol, así que lleva paraguas si el pronóstico es incierto, aunque la Riviera italiana rara vez tiene mal tiempo. Los niños desde los 4 años pueden participar. Los menores de 18 deben ir acompañados por un adulto, y las degustaciones de vino son solo para mayores de 18.
Qué incluye
- 11 degustaciones de comida y vino que incluyen focaccia ligur, sardenaira, torta di verdura, focaccia con queso y bacio di Sanremo.
- degustación de aceite de oliva virgen extra DOP y aceitunas Taggiasca.
- degustación de salsa pesto.
- dos vinos locales DOC (Rossese di Dolceacqua y Pigato) con especialidades locales.
- gelato italiano.
- agua embotellada.
- tour guiado por el pueblo medieval La Pigna con un guía local autorizado en inglés.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 7 días
Operado por Sanremo Experience
¿Es para ti?Las 3 horas caminando por calles medievales estrechas implican recorrer todo a pie, así que usa zapatos cómodos para todo el día. Grupos pequeños de 4 a 12 personas mantienen la experiencia íntima para que los vendedores hablen contigo y el guía responda preguntas mientras degustas.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, francés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 17 años); Niño (4 a 12 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué es exactamente la sardenaira y realmente me gustará?
La sardenaira es una tarta tradicional ligur hecha con cebollas y anchoas, horneada hasta que los sabores se mezclan en algo sabroso y rico. La pruebas en el tour como parte de la secuencia de comida callejera, y es un plato emblemático que los locales han comido desde siempre.
¿Cuánto se camina en este tour y son fáciles de recorrer las calles caruggi?
El tour dura 3 horas caminando por el barrio medieval, recorriendo las estrechas calles caruggi y el mercado. Las calles son estrechas y sinuosas por diseño, pero son peatonales y están todas a poca distancia a pie desde el punto de inicio en el Casino. Usa zapatos cómodos para caminar.
¿El tour incluye una visita al mercado de frutas y verduras de Sanremo?
Sí, el guía te lleva por el mercado de frutas y verduras como parte de la ruta a pie, para que veas de dónde vienen los ingredientes de la cocina ligur y cómo funciona el mercado.
¿Incluye traslado desde el hotel o debo llegar al Casino de Sanremo por mi cuenta?
No incluye traslado desde el hotel. Te encuentras con el guía frente a la entrada principal del Casino de Sanremo. Hay opciones de transporte público cerca si las necesitas.
Sanremo: 11 degustaciones por las calles medievales de La Pigna
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