Roma: Clase de Gelato y Fettuccine en Piazza Navona

★★★★★★★★★★ 4,95 (540 reseñas) El 97% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisCalidad excelente

1/18

Duración2h 30m

GrupoHasta 10

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Gelato y pasta casera en la animada Piazza Navona con locales

Aprenderás a hacer fettuccine frescos y auténtico gelato italiano en un restaurante acogedor a pasos de Piazza Navona, con la ayuda de un chef local que mantiene el ambiente relajado. Prueba tus creaciones con vino y bruschetta mientras disfrutas la energía de la plaza. Es práctico, a veces desordenado, siempre divertido — y te llevarás recuerdos de esos pequeños momentos más que de cualquier receta.

2h 30m

Itinerario paso a paso

Clase de Gelato y Fettuccine

Llegada al Ristorante Tucci
Recibe copa de Prosecco de bienvenida
Prepara gelato artesanal italiano juntos
Aprende paso a paso a hacer fettuccine
Entrega la pasta a cocina para que la cocinen
Siéntate y disfruta bruschetta de aperitivo
Elige vino o cerveza para acompañar
Disfruta el plato de fettuccine cocido
Prueba el gelato que preparaste en clase

La Experiencia

Lo primero que me llamó la atención fue el aroma — una mezcla dulce de crema y un toque floral — que salía del Ristorante Tucci justo en Piazza Navona. Había pasado por ahí antes, pero nunca imaginé terminar con las manos llenas de harina, intentando darle forma al fettuccine sin que se convirtiera en un pegote. Nuestra guía, Silvia, nos entregó los delantales y sonrió: “No se preocupen, nadie lo hace perfecto a la primera.” Le creí. Las mesas de mármol estaban frescas al tacto y afuera se escuchaba a alguien tocando el violín en la calle, algo muy romano, sin duda.

Empezamos con el gelato (sí, postre primero). El chef nos explicó la diferencia entre el auténtico gelato italiano y el helado mientras batíamos huevos y azúcar. Mis brazos se cansaron más rápido de lo que quería admitir. Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio para oler la vainilla — quizá tonto, pero aún lo recuerdo. Luego llegó la pasta: harina por todos lados, risas cuando alguien dejó caer una yema en su zapato (por una vez, no fui yo). Silvia nos enseñó a cortar la masa en tiras; las mías parecían más cordones de zapato, pero dijo que igual sabrían bien.

Después de entregar nuestras bandejas a la cocina (ellos cocinan la pasta por ti), nos sentamos junto a la ventana con bruschetta y una copa de vino. El pan tenía ese borde tostado y sabor a ajo — podría haber comido diez. Cuando trajeron nuestros platos, humeantes con salsa cacio e pepe (mi elección), me di cuenta de lo mucho que sabe mejor la comida cuando la haces tú mismo — aunque no quede perfecta. Terminamos con el gelato que habíamos preparado, más cremoso de lo que esperaba. Tal vez fue suerte de principiante o simplemente buena guía.

Qué incluye

Tu día incluye todos los ingredientes para hacer fettuccine y gelato artesanal, una copa de Prosecco al llegar, bruschetta como aperitivo, vino o cerveza a elección con el almuerzo, agua embotellada durante toda la experiencia y la ayuda de un chef local en Ristorante Tucci, justo en Piazza Navona, antes de seguir explorando Roma.

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Eatalian Cooks