Desde Portofino, aprende a cocinar pasta y tiramisú italianos

Haz pasta a mano y domina el tiramisú, luego come lo que preparaste.

Una clase práctica de pasta y tiramisú en Zoagli, un pueblo costero cerca de Portofino, donde aprendes dos formas tradicionales de pasta y el postre más querido de Italia con una cocinera local. La clase dura tres horas e incluye vino, prosecco con aperitivos, instrucciones paso a paso en inglés o italiano y una comida con los platos que prepares. Puedes elegir salida por la mañana o por la tarde. El traslado desde Portofino no está incluido, pero el transporte público está cerca.

La experiencia

¿Qué te anima a cocinar comida italiana en vez de solo comerla? Esta clase responde eso llevándote a una cocina casera en Zoagli con alguien que lleva años haciendo estos platos. Tras una bienvenida con prosecco y bocados locales, trabajas dos formas tradicionales de pasta usando la técnica sfoglia (el método que usan las abuelas italianas) amasando y cortando a mano. Luego pasas al tiramisú, aprendiendo a montarlo bien para que quede perfecto.

Las tres horas terminan con el almuerzo: comes la pasta que hiciste, con aderezos simples para que se note el trabajo. Hay café y agua durante toda la clase. El vino permanece en la mesa. La anfitriona guía cada paso, y la clase se da en inglés o italiano según los asistentes. Zoagli está a un corto viaje desde Portofino por la costa: lo bastante cerca para que el traslado sea parte del día, no un problema para organizar.

Qué incluye

• Prosecco y bocados locales para empezar.
• vino y café con la comida.
• instrucciones paso a paso de un anfitrión italiano local en inglés o italiano.
• todos los ingredientes y utensilios para hacer dos formas de pasta fresca y tiramisú.
• clase práctica de tres horas.
• almuerzo con los platos de pasta y tiramisú que prepares.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Guía en inglés o italiano10:00

Guía en inglés o italianoDisponible desde el 1 nov · 17:00

El idioma del guía se elige al reservar. Las opciones con el mismo nombre cambian en detalles que ves al elegir la fecha.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días menos el miércolesSalidas a las 10:00 y 17:00

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.Indicaciones del operador (en inglés): “This experience will be held in a local's home and for privacy reasons, you will only receive the full address of your host after you have booked.”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Elige la clase de la mañana si quieres la tarde libre para explorar Zoagli y la costa. Escoge la de la tarde si prefieres salir más tarde desde Portofino. Ambas te dan tres horas para cocinar y comer, y el horario es la única diferencia.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

4 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Cómo llego a Zoagli desde Portofino para la clase?

No se incluye traslado desde Portofino, pero hay opciones de transporte público cerca y el viaje es caminable o un taxi rápido. La ubicación en Zoagli es fácil de encontrar una vez que tienes la dirección.

¿Qué exactamente aprendo a hacer en las tres horas?

Preparas dos formas tradicionales de pasta fresca usando la técnica sfoglia de amasar a mano, luego haces tiramisú desde cero. Ambos platos son tu almuerzo: comes lo que preparaste, con salsas simples para que la pasta sea la protagonista.

¿Qué incluye la clase además de cocinar y la comida?

La clase empieza con prosecco y bocados locales. Con la comida hay vino y café. Agua está disponible todo el tiempo. Incluye instrucciones paso a paso de tu anfitrión italiano y todos los ingredientes para cocinar.

¿Puedo elegir a qué hora empieza la clase?

Sí, puedes escoger la clase de la mañana o la de la tarde al hacer la reserva. Ambas duran tres horas y cubren las mismas recetas e inclusiones.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase es para cualquiera interesado en la cocina italiana, seas un cocinero apasionado o quieras probar algo nuevo. La anfitriona guía cada paso desde el principio.