Aula de massa e tiramisu em Portofino: Aprenda a cozinhar italiano

Abra a massa à mão, domine o tiramisu e depois coma o que fez.

Uma aula prática de massa e tiramisu em Zoagli, vila costeira perto de Portofino, onde você aprende duas massas tradicionais e a sobremesa mais querida da Itália com um cozinheiro local. A aula dura três horas e inclui vinho, prosecco com petiscos, instrução passo a passo em inglês ou italiano e almoço com os pratos que preparar. Você escolhe saída de manhã ou à tarde. Traslado de Portofino não está incluído, mas transporte público fica perto.

A experiência

O que faz você querer cozinhar comida italiana em vez de só comer? Esta aula responde isso ao colocar você numa cozinha caseira em Zoagli com alguém que faz esses pratos há anos. Depois de uma recepção com prosecco e petiscos locais, você aprende duas massas tradicionais usando a técnica sfoglia (o jeito que as avós italianas usam) abrindo e cortando à mão. Depois passa para o tiramisu, aprendendo a montar em camadas para acertar o ponto.

As três horas incluem o almoço: você come a massa que fez, servida simples para destacar o trabalho. Café e água ficam disponíveis o tempo todo. O vinho fica na mesa. O anfitrião orienta cada passo, e a aula é em inglês ou italiano conforme os participantes. Zoagli fica a pouco tempo de Portofino pela costa: perto o suficiente para o trajeto ser parte do dia, não um problema para organizar.

O que está incluído

• Prosecco e petiscos locais para começar.
• vinho e café no almoço.
• instrução passo a passo de anfitrião italiano em inglês ou italiano.
• todos os ingredientes e utensílios para fazer duas massas frescas e tiramisu.
• aula prática de três horas.
• almoço com os pratos que preparar.

Opções desta experiência

2 opções

Guia em inglês ou italiano10:00

Guia em inglês ou italianoDisponível a partir de 1º nov. · 17:00

O idioma do guia é escolhido ao reservar. As opções com o mesmo nome mudam em detalhes que você vê ao escolher a data.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias, exceto quartaSaídas às 10:00 e 17:00

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Indicações do operador (em inglês): “This experience will be held in a local's home and for privacy reasons, you will only receive the full address of your host after you have booked.”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?Escolha a aula da manhã se quiser a tarde livre para explorar Zoagli e a costa. Escolha a tarde se preferir sair mais tarde de Portofino. Ambas dão três horas para cozinhar e comer, o horário é a única diferença.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Como chego a Zoagli saindo de Portofino para a aula?

Traslado de Portofino não está incluído, mas há opções de transporte público perto e o trajeto é possível a pé ou de táxi rápido. O local da aula em Zoagli é fácil de achar com o endereço em mãos.

O que exatamente aprendo a fazer nas três horas?

Você faz duas massas frescas tradicionais usando a técnica sfoglia de abrir à mão, depois prepara tiramisu do zero. Os dois pratos viram seu almoço: você come o que preparou, com molhos simples para destacar a massa.

O que está incluído na aula além da cozinha e do almoço?

Prosecco e petiscos locais para começar. Vinho e café no almoço. Água disponível o tempo todo. Instrução passo a passo do anfitrião italiano e todos os ingredientes para fazer as massas e o tiramisu.

Posso escolher o horário da aula?

Sim, você escolhe aula de manhã ou à tarde na hora da compra. Ambas duram três horas e têm as mesmas receitas e inclusões.

Preciso ter experiência para participar?

Não. A aula é para qualquer um curioso sobre cozinha italiana, seja cozinheiro apaixonado ou iniciante. O anfitrião guia cada passo desde o começo.