Clase de tortelli maremmani en Orbetello: Prepara ravioli frescos

Prepara ravioli como una cocinera de la Maremma y luego siéntate a comerlos.

Una clase práctica de cocina de tres horas en una casa local en Orbetello donde aprendes a hacer auténticos tortelli de la Maremma, la pasta fresca tradicional rellena, con una chef de Cesarine que enseña en inglés o italiano. Preparas la masa, rellenas y das forma a los ravioli, haces bruschetta y postre, y luego pruebas todo junto con vino regional y un pequeño aperitivo de snacks locales.

La experiencia

La clase comienza en una cocina doméstica a pocos pasos del malecón de Orbetello, donde trabajas junto a tu chef para preparar la masa de pasta, aprender la técnica del relleno y darle forma a cada tortelli a mano. Cesarine, la red italiana de cocineras caseras que reciben viajeros, te asigna a alguien que ha hecho este plato durante años, no un chef de restaurante, sino alguien que cocina como su familia. También harás bruschetta tradicional y galletas "feas pero buenas", así que para cuando te sientes a comer, habrás participado en cada parte de la comida.

Las tres horas se dividen entre preparar y probar: después de terminar de dar forma a los ravioli, los cocinas mientras pones la mesa. Pruebas tus tortelli con la salsa tradicional, acompañados de una copa de vino regional, y terminas con el postre que preparaste. La clase se ofrece para almuerzo o cena, así que eliges el horario que mejor se adapte a tu día.

Qué incluye

• Instrucción práctica de una chef local de Cesarine.
• masa fresca para pasta, técnicas de relleno y formado.
• preparación de bruschetta y galletas.
• una copa de vino regional.
• degustación de tus tortelli con salsa.
• pequeño aperitivo con snacks locales.
• postre.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Clase de almuerzoGuía en inglés o italiano · 10:00

Clase de cenaGuía en inglés o italiano · 17:00Clase de pasta y tiramisú seguida de cena, que se celebra por la tarde

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00 y 17:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

GrupoHasta 4

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Transporte público cerca

Operado por Cesarine: Cooking Class

¿Es para ti?Reserva la clase de almuerzo si quieres cocinar con luz de la mañana y comer temprano, o elige la de cena si prefieres empezar en la noche y comer más tarde. Ambas duran tres horas e incluyen todo lo que haces y pruebas.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Qué exactamente preparo durante las tres horas?

Preparas masa fresca para pasta desde cero, rellenas y das forma a los tortelli de la Maremma a mano, haces bruschetta tradicional y preparas galletas "feas pero buenas", un postre típico toscano de almendra. Todo lo que haces, lo pruebas al final.

¿Esta clase es adecuada si nunca he cocinado pasta?

Sí. La clase es para principiantes y cocineros con experiencia. Tu chef de Cesarine enseña las técnicas paso a paso, para que aprendas mientras trabajas.

¿Qué incluye la comida al final?

Pruebas tus tortelli caseros con salsa tradicional, una copa de vino regional, un pequeño aperitivo con snacks locales antes de la comida y el postre que preparaste durante la clase.

¿Puedo elegir entre clase de almuerzo o cena?

Sí. Al reservar eliges la clase de almuerzo o la de cena según el horario que te convenga.